tag:blogger.com,1999:blog-66468613961857177442024-03-12T18:30:48.861-07:00Castellarone dei SempliciConsigli, appunti e condivisioni dalla nostra abitazione/coltivazione di piante officinalidorisianahttp://www.blogger.com/profile/12822965851869221806noreply@blogger.comBlogger32125tag:blogger.com,1999:blog-6646861396185717744.post-83375688061807575152015-07-19T02:45:00.001-07:002015-07-19T02:53:03.757-07:00MA CHE CALDO FA....RINFRESCHIAMOCI CON......Quest' anno l' estate è davvero calda ma non lamentiamoci, il tempo è davvero bello e le nostre erbe stanno producendo proprio bene!<br />
Viste le temperature le nostre piante hanno sempre bisogno di acqua, infatti una buona parte del nostro tempo lo impieghiamo per annaffiare.<br />
Cosa serve invece al nostro corpo per rinfrescarsi e resistere al caldo?<br />
Abbiamo bisogno di cibi freschi e leggeri, tante insalate e verdure, frutta cruda, pochissimo cibo animale (per chi lo mangia), tra i cereali meglio preferire quelli seminterrati rispetto agli integrali e, quando li si consumerà sotto forma integrale, scegliere quelli meno riscaldanti (più Yin) come Quinoa e Amaranto. Un ottimo piatto estivo sono le insalate di cereali o di pasta. Il Tofu è una buona fonte di proteine, consumatelo 1 volta la settimana e mai crudo, se volete aggiungerlo alle vostre insalate o preparare una gustosa Caprese ricordatevi di bollirlo sempre per 8/10 minuti in acqua leggermente salata. Un' altra buona fonte di proteine ci viene dai legumi anche loro ottimo ingrediente per insalate e piatti freddi.<br />
Per quanto riguarda i grassi, riduciamo quelli usati in cottura e usiamoli per condire direttamente nel piatto. Gli oli crudi, più yin di quelli cotti, tenderanno a muoversi verso la periferia e la superficie del corpo, nutrendo e proteggendo la pelle.<br />
E i dolci? Quali consumare per rinfrescarci davvero?<br />
Ora voi direte: un bel gelato! E invece no!<br />
Il gelato (e la granita) è un cibo molto Yin e tenderà quindi effettivamente a raffreddaci ma....... <br />
La sua composizione a base di zucchero, latte e frutta nel migliore dei casi, quasi sempre troveremo anche panna, addensanti, emulsionanti, coloranti ed altre sostanze chimiche totalmente estranee alla nostra natura di essere umano, combinati assieme determinerà la formazione di muco che verrà emesso attraverso le vie aeree superiori.<br />
Se non svolgiamo tanta attività fisica all' aperto e magari non siamo in perfette condizioni di salute, consumare molti gelati porterà ad un accumulo di muco nei seni frontali o mascellari, o nell' orecchio interno e darà origine nel tempo a sinusiti e otiti proprio perché l' energia fredda di questo alimento favorisce un processo di accumulo e ristagno. <br />
Gli organi della fase Terra saranno saranno sottoposti ad un forte stress da parte del gelato, il sapore dolce concentrato tenderà ad indebolirli e la tendenza ascendente della sua energia ne ostacolerà le funzioni. In particolare la milza ed il sistema linfatico soprattutto ne saranno molto indeboliti e, a lungo andare, anche le difese dell' organismo risulteranno indebolite.<br />
Usiamo comunque il buon senso, non dobbiamo bandire il gelato dalla nostra dieta ma considerarlo un' eccezione e scegliere quelli di ottima qualità senza sostanze chimiche e aromatizzanti.<br />
Quei bei gelati cremosi che non si sciolgono mai sono pieni di emulsionanti, addensanti e panna, lasciamoli perdere, leggiamo sempre la lista degli ingredienti, meno cose ci sono e meglio è.<br />
Soprattutto non consideriamolo mai un alimento. <br />
Se vogliamo rinfrescarci davvero prepariamo noi stessi dolci leggeri e sani a base di frutta fresca, una semplicissima ricetta, alla portata di tutti è la <a href="http://castellaronedeisemplici.blogspot.it/2012/08/un-fresco-dessert-per-salutiamoci.html">KANTEN</a>.<br />
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<span style="color: #a64d79; font-size: large;">KANTEN DI ALBICOCCHE ALLA LAVANDA </span><br />
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<span style="color: #444444;">- 500 gr di albicocche mature </span><br />
<span style="color: #444444;">- 500 ml di succo di mela limpido o 500 ml di acqua dolcificata con 100/150 gr di sciroppo di riso </span><br />
<span style="color: #444444;">- i fiori di 2 o 3 spighe di lavanda racchiusi in una garza </span><br />
<span style="color: #444444;">- 4 gr di agar agar </span><br />
<span style="color: #444444;">- 1 pizzico di sale </span><br />
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;">Le istruzioni per realizzarla le trovate <a href="http://castellaronedeisemplici.blogspot.it/2012/08/un-fresco-dessert-per-salutiamoci.html">QUI</a> </span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHXKmKO_Q4q3N2UQhJ75T3DAtM5XmP4ghnF9snMEegnc81J1ZN935j2PVIOmFil7fkccWX5Z5wtjhSau56k68fabFczkqkIDBxm-SGCGXjiqY0iC16uL6-Jm1xuvRvoiOAvCaL7dhiP6dG/s1600/kanten_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHXKmKO_Q4q3N2UQhJ75T3DAtM5XmP4ghnF9snMEegnc81J1ZN935j2PVIOmFil7fkccWX5Z5wtjhSau56k68fabFczkqkIDBxm-SGCGXjiqY0iC16uL6-Jm1xuvRvoiOAvCaL7dhiP6dG/s640/kanten_Fotor.jpg" width="480" /></a> </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX2lEYGCJUHUHU8RjaN8OOmZariuTZMmD3zVeCk-3vIgQwNIFmk-OqOITFBWd3FI5k5E3Nr1JtLJRoOuFe-ApBAozxkjacxE1AqpheTn33j6K-zx6F_PGuqP8llNnZUTr0EasZaN09zOw4/s1600/kanten+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX2lEYGCJUHUHU8RjaN8OOmZariuTZMmD3zVeCk-3vIgQwNIFmk-OqOITFBWd3FI5k5E3Nr1JtLJRoOuFe-ApBAozxkjacxE1AqpheTn33j6K-zx6F_PGuqP8llNnZUTr0EasZaN09zOw4/s640/kanten+1.jpg" width="480" /></a> </div>
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<br />dorisianahttp://www.blogger.com/profile/12822965851869221806noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6646861396185717744.post-10664009226955944492015-05-20T07:38:00.000-07:002015-05-22T00:43:52.009-07:00NOSTALGIA<span style="color: purple; font-family: inherit; font-size: large;"> </span><span style="color: #666666;">Salve a tutti, </span><br />
<span style="color: #666666;">ieri sono passata dal mio blog abbandonato e ho sentito nostalgia, così mi son detta: "E se tornassi?" </span><br />
<span style="color: #666666;">Così eccomi qua, i pezzi di vita trascorsa da raccontare sono davvero troppi per un post, così mi limito a festeggiare il ritorno regalandovi un dolcino sano e 'facile facile' nel quale non possono mancare le mie adorate Erbe Aromatiche. </span><br />
<span style="color: #666666;">E' un dolce che ho realizzato pensando alla prima colazione infatti ho utilizzato il Rosmarino che ha proprietà energetiche, tonificanti, rinvigorenti, e ci aiuterà perciò ad aumentare la concentrazione e ad essere più attivi; ho utilizzato anche la Cannella, spezia dalla natura calda e dal sapore dolce/piccante che, in sinergia con il Rosmarino, mette in moto la nostra Energia ed agisce anche come stimolante cognitivo migliorando la memoria; un' altra proprietà da non trascurare è la sua capacità di ridurre l' indice glicemico, quindi nei dolci sta proprio bene! </span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVsEeeg6CSEJ51rRF6rmmHQJJEbkxFj5vt3Sy8NP6secXSvCja4E4CplxQ0pzmDcRgJ147ZRCIPRLzfUJJXRgqNgjvUZTJkzpDQj3HlBIc77FZjuovfz8pP5V-m9OPHz-sE8dKrztuGei6/s1600/DSCN5333.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVsEeeg6CSEJ51rRF6rmmHQJJEbkxFj5vt3Sy8NP6secXSvCja4E4CplxQ0pzmDcRgJ147ZRCIPRLzfUJJXRgqNgjvUZTJkzpDQj3HlBIc77FZjuovfz8pP5V-m9OPHz-sE8dKrztuGei6/s320/DSCN5333.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: purple;">MUFFIN DI MELE ALLA CANNELLA E ROSMARINO </span><br />
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<span style="color: #666666;">-300 gr di farina 'tipo 2' </span><br />
<span style="color: #666666;">-100 gr di farina di riso </span><br />
<span style="color: #666666;">-50 gr di mandorle + 1 cucchiaino di semi di lino il tutto ridotto in farina </span><br />
<span style="color: #666666;">-1 bustina di cremortartaro + mezzo cucchiaino di bicarbonato </span><br />
<span style="color: #666666;">-1 cucchiaino di cannella </span><br />
<span style="color: #666666;">-1 cucchiaino e mezzo di aghi di rosmarino tritati </span><br />
<span style="color: #666666;">-la scorza grattugiata di un limone </span><br />
<span style="color: #666666;">-un pizzico di sale marino integrale</span><br />
<span style="color: #666666;">-75 ml olio evo delicato </span><br />
<span style="color: #666666;">-200 gr di sciroppo di riso </span><br />
<span style="color: #666666;">-150 ml di succo di mela limpido </span><br />
<span style="color: #666666;">-2 mele golden </span><br />
<span style="color: #666666;"><br /></span>
<span style="color: #666666;">Miscelate in una ciotola tutti gli ingredienti secchi, riunite gli ingredienti umidi nel bicchiere del frullatore ad immersione, frullate bene il tutto ed unite agli altri. Mescolate bene fino ad ottenere un composto non troppo liquido, a questo punto incorporate le mele tagliate a pezzetti. </span><br />
<span style="color: #666666;">Riempite i pirottini per muffin fino a 3/4 del loro volume. Infornate alla temperatura di 170° per 25 minuti circa, consiglio sempre di controllare perché non tutti i forni sono uguali. </span><br />
<span style="color: #666666;">Una volta pronti sfornate e lasciate raffreddare sulla gratella.</span><br />
<span style="color: #666666;">Provateli al mattino con una buona <a href="http://castellaronedeisemplici.blogspot.it/2010/04/mamma-mia-come-ero-giu-stamattina.html">tisana</a>, del tè kukicha o con la bevanda che preferite. </span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6E7n4JHzLiWlVg4A7oLIKwaZ1B-lCgc59K6Bb7FJ1_tXyK0FIRYRqA0Qv2LsfQX4QkXiYVnDnx3-BJPcpI3v1vyyC3k9CpClT5EPndb_QN5e_QKMisMwS2rGPqE7-5TQ3AP9EqoV8x0t-/s1600/DSCN5326.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6E7n4JHzLiWlVg4A7oLIKwaZ1B-lCgc59K6Bb7FJ1_tXyK0FIRYRqA0Qv2LsfQX4QkXiYVnDnx3-BJPcpI3v1vyyC3k9CpClT5EPndb_QN5e_QKMisMwS2rGPqE7-5TQ3AP9EqoV8x0t-/s640/DSCN5326.JPG" width="640" /></a></div>
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<br />dorisianahttp://www.blogger.com/profile/12822965851869221806noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6646861396185717744.post-56978461265839525172013-07-24T04:35:00.000-07:002013-07-24T04:38:16.446-07:00SCAMPOLI D' ESTATE......CON RICETTALuglio é il mese in cui raccogliamo l' Origano, l' essiccatoio é quasi pieno e siamo perciò avvolti dal suo aroma persistente che, in questo periodo, prevale su tutti gli altri. <br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe0yozu64VDMCpJv96-T5eI_VzuGciy7Nzwdj0q4HStJ1pS6FvbsH6BCs5EIbhIj0o2U8wo7pGvW2IBgRurU5X485L2F0hbpB5E7D7DOhPmMrySjQ_7fL4ywreEifYszdZOhH4I_E_9sHN/s1600/DSCN3032.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe0yozu64VDMCpJv96-T5eI_VzuGciy7Nzwdj0q4HStJ1pS6FvbsH6BCs5EIbhIj0o2U8wo7pGvW2IBgRurU5X485L2F0hbpB5E7D7DOhPmMrySjQ_7fL4ywreEifYszdZOhH4I_E_9sHN/s400/DSCN3032.JPG" width="300" /></a></div>
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Il caldo adesso si fà sentire e la pioggia, come sempre in questa stagione, non cade praticamente mai quindi siamo molto impegnati nelle annaffiature dell' orto e del giardino nel quale ci sono due nuovi arrivi<br />
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i particolari fiori della Monarda (Monarda Fistulosa)<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_iluyLd7lSyklgYzRZjWQKa159TXB-i47jHtRwQ8Rja4F8gGBVuhS5al31gx88gGRfO6klMS6JIqWHlLtsg39MjsizI95xqeRjRt5Ms9d8gbVzl6OVrfAEUSOoRcdgPAk5d3unyvaiTco/s1600/SDC10519.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_iluyLd7lSyklgYzRZjWQKa159TXB-i47jHtRwQ8Rja4F8gGBVuhS5al31gx88gGRfO6klMS6JIqWHlLtsg39MjsizI95xqeRjRt5Ms9d8gbVzl6OVrfAEUSOoRcdgPAk5d3unyvaiTco/s400/SDC10519.JPG" width="371" /></a></div>
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e le simpatiche e colorate (bianche, rosa, fucsia) Cosmee (Cosmos bipinnatus)<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM6RJs89GqAuM42BUBvMw0uormUNHmyWUh6cUKwmXIw_Wlu9OoS1gacV5eBmbFwa1CeYuekELXk3WQLjQYbBKp_oJoxM-d3EvHDGpWoYa_29PV2mOSGZTyv481iuGcq7QVpNmNbXrhV89j/s1600/SDC10514.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="303" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM6RJs89GqAuM42BUBvMw0uormUNHmyWUh6cUKwmXIw_Wlu9OoS1gacV5eBmbFwa1CeYuekELXk3WQLjQYbBKp_oJoxM-d3EvHDGpWoYa_29PV2mOSGZTyv481iuGcq7QVpNmNbXrhV89j/s400/SDC10514.JPG" width="400" /> </a></div>
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Il primo pomeriggio è il momento più caldo della giornata, fuori non si può stare e così ne approfitto per cucinare e creare nuove ricette come questi biscottini salati che ho preparato qualche giorno fà e che sono felice di condividere con voi! Buona estate! </div>
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CRACKERS RUSTICI DI AVENA E SEGALE AROMATIZZATI AL ROSMARINO </div>
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-100 gr di fiocchi di avena piccoli </div>
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-100 gr di farina di segale bianca </div>
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- 2 cucchiaini di cremortartaro </div>
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-100 ml di acqua </div>
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-100 ml di olio evo (io il mio monocultivar taggiasca) </div>
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-rosmarino fresco tritato a piacere </div>
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-sale marino q.b. </div>
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Inutile dire che tutti gli ingredienti provengono da agricoltura biologica! </div>
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Tritare i fiocchi d' avena nel mixer fino ad ottenere una farina piuttosto grossolana, aggiungerli alla farina di avena già miscelata con il cremortartaro, il sale, e il rosmarino;</div>
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unire alle farine l' olio e l' acqua già emulsionati ed impastare fino ad ottenere un composto sodo, avvolgere nella pellicola e mettere in frigorifero per almeno mezz' ora. </div>
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Tirare con il mattarello una sfoglia non troppo sottile (circa 4 mm) e tagliare i crackers nella forma desiderata. Infornare a 170° per 30 minuti circa. </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9O2q6GedQQIrmW6ln8NEb-c3YV24qGmDVtpbQWVzHewDVQy_0jn4Q2L56PQYH4Aq-o1GqpoTyZTaqqSrvv-jqtvAXfV2FkDry6adlI-oqUpMu6irGD-xM-lxVJ__cDVn67UNFx8fpH3KW/s1600/SDC10482.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9O2q6GedQQIrmW6ln8NEb-c3YV24qGmDVtpbQWVzHewDVQy_0jn4Q2L56PQYH4Aq-o1GqpoTyZTaqqSrvv-jqtvAXfV2FkDry6adlI-oqUpMu6irGD-xM-lxVJ__cDVn67UNFx8fpH3KW/s400/SDC10482.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijLRutqA6JSUFHeYgW10-PnzVcmI8XqHt297smK3ojCCpwY-U6Rt1ePH_jQI84flAmX_pz8tDGTLr8yi-yMRAMajZmJE6cp2nL4Hn0DoHHonoPBhfT3kYtXhMjmz6SnzZCAH_BkG5oCvs-/s1600/SDC10485.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijLRutqA6JSUFHeYgW10-PnzVcmI8XqHt297smK3ojCCpwY-U6Rt1ePH_jQI84flAmX_pz8tDGTLr8yi-yMRAMajZmJE6cp2nL4Hn0DoHHonoPBhfT3kYtXhMjmz6SnzZCAH_BkG5oCvs-/s400/SDC10485.JPG" width="400" /></a></div>
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<br />dorisianahttp://www.blogger.com/profile/12822965851869221806noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6646861396185717744.post-29152882280324977132013-05-24T01:23:00.000-07:002013-05-30T03:19:51.194-07:00MA L' ORTO VUOLE DAVVERO 'L' UOMO MORTO'?Ciao, ogni tanto ritorno! Oggi in particolare sono tornata per parlare di un argomento che mi sta a cuore e sul quale riflettevo stamattina mentre mi aggiravo nel semenzaio a controllare i progressi delle mie piantine. Il titolo del post me lo ha suggerito una simpatica <a href="http://www.youtube.com/watch?v=ZuKrTSldClk">canzoncina</a> che mi frulla in testa da qualche giorno e che ci illustra in modo simpatico i benefici di COLTIVARSI L' ORTO! <br />
L' antica frase 'L' orto vuole l' uomo morto' ci rimanda ad immagini nelle quali si vedono uomini e donne chini sotto il sole a zappare la terra la quale (ingrata!!) ripaga con miseri raccolti a costo di grandi fatiche.<br />
Beh, non è proprio così, se ci avviciniamo all' agricoltura in modo pulito e consapevole provando ad autoprodurci un po' di verdura ci si aprirà un piccolo universo capace di risevare piacevoli sorprese e grandi benefici salutistici, psicologici ed economici.<br />
Non è necessario vivere in campagna o possedere un pezzo di terra per godere del piacere di un orto domestico, basta un balcone sul quale piantare, oltre ai gerani, anche pomodori, insalate, fragole zucche e zucchine. Scoprirete in poco tempo quanto sia bello ed appagante, soprattutto per i bambini, veder germogliare le piante e maturare i frutti (anche i pargoli più restii al consumo della verdura saranno contenti di mangiare quello che hanno prodotto dimenticando tutte le lagne!).<br />
Se poi avete una villetta sappiate che avere un giardino di frutta e verdura è la nuova tendenza, ci sono architetti del paesaggio che creano stupendi orti-giardini dall' aspetto estetico stupefacente.<br />
Sempre nelle città sono sempre più numerose le esperienze degli 'orti comunitari' gestiti dai cittadini, questa pratica ha avuto l' effetto di strappare vaste aree incolte delle periferie cittadine al degrado e all' incuria trasformandole in 'oasi di pace' all' interno della società nelle quali coltivare, oltre ai prodotti della terra, anche i rapporti umani; scopriamo così anche la funzione sociale dell' orto visto come centro di aggregazione e collaborazione.<br />
Si coltivano gli orti anche in carcere e nelle comunità psichiatriche, in queste realtà entra in funzione l' aspetto curativo dell' agricoltura che si è rivelata efficace per la riduzione dei conflitti e del disagio.<br />
E poi....e poi ci sono quelli come noi che hanno scelto di vivere in campgna e che possono affermare che, sicuramente a coltivare l' orto si fà fatica, ma la soddisfazione ripaga!<br />
Chiudono queste mie riflessioni con le parole di <a href="http://rogerdoiron.com/">Roger Doiron</a>: "....il cibo è una forma di energia, é ciò che ci alimenta ed é allo stesso tempo una forma di potere. Quando incoraggiamo la gente a produrre il proprio cibo la incoraggiamo a prendere il potere nelle proprie mani: potere sulla dieta, potere sulla slute e un po' di potere sul portafogli. E' quindi un atto sovversivo perchè incoraggia a sottrarre il potere a qualcuno che lo detiene". <br />
Pensate ancora che fare l' orto porti solo alla tomba?<br />
Vi lascio con alcune immagini di vita che sboccia rubate nel semenzaio.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwz9d5L8FJqXic_QteNtnf0lsp4xC62IVyh985S1rCqvOo2adw_xUBmNH2Yk5VyFeQowJ0tu_fUepXY1FUIgYqPK8fuVhF1NaQHEY21C6XbO513KiAcMKANCChY1AdXlRmGAEQbOTzWyOR/s1600/SDC10389.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="251" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwz9d5L8FJqXic_QteNtnf0lsp4xC62IVyh985S1rCqvOo2adw_xUBmNH2Yk5VyFeQowJ0tu_fUepXY1FUIgYqPK8fuVhF1NaQHEY21C6XbO513KiAcMKANCChY1AdXlRmGAEQbOTzWyOR/s320/SDC10389.JPG" width="320" /></a></div>
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Germogli di Basilico<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibNAa1nNql0jAhPKabjPZ3rAv8qz0c2UU9M61Bqv2OwKYkPiuKAtUB9t7l_QNv-lqLDByI9aOSIQvllbnpyY_PZ0Vz6m7VgD9rF6IgjGRsATG-vnPFgS_3bSwKoItKyc-DS5VBzDdPKybN/s1600/SDC10396.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibNAa1nNql0jAhPKabjPZ3rAv8qz0c2UU9M61Bqv2OwKYkPiuKAtUB9t7l_QNv-lqLDByI9aOSIQvllbnpyY_PZ0Vz6m7VgD9rF6IgjGRsATG-vnPFgS_3bSwKoItKyc-DS5VBzDdPKybN/s320/SDC10396.JPG" width="211" /></a></div>
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Giovani piantine di Pomodoro 'Cuore di bue'<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMKaUGIOBSZ9RnFFMmr-PNSfLcY81HovKf7zzqGJUan8QouYLb72jSs9H_x0y5fb2X9EHoXjNfXjijTKVSjbuZcCjbG4patWgbbxWIISUrYtv46T_jnVRrevxbdrxzwon1qlvYk4DnZBf4/s1600/SDC10393.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMKaUGIOBSZ9RnFFMmr-PNSfLcY81HovKf7zzqGJUan8QouYLb72jSs9H_x0y5fb2X9EHoXjNfXjijTKVSjbuZcCjbG4patWgbbxWIISUrYtv46T_jnVRrevxbdrxzwon1qlvYk4DnZBf4/s400/SDC10393.JPG" width="266" /></a></div>
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Primi fiori di Fragola dorisianahttp://www.blogger.com/profile/12822965851869221806noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6646861396185717744.post-24452010809270568612012-08-17T02:23:00.000-07:002012-08-17T02:23:13.707-07:00UN FRESCO DESSERT PER 'SALUTIAMOCI'Ciao a tutti, la mia ricetta per <a href="http://briggishome.wordpress.com/2012/08/01/salutiamoci-di-agosto-la-pesca-it/">Salutiamoci</a> di agosto è un dessert fresco e semplicissimo da realizzare nelle calde giornate di agosto, quando si ha poca voglia di accendere il forno e cimentarsi nella preparazione di piatti elaborati. <br />
<br />
KANTEN DI PESCHE E ROSMARINO CON SCORZETTE DI LIMONE<br />
<br />
-600 gr di pesche gialle mature<br />
-500 gr di succo di mela limpido o di acqua dolcificata con 150 gr di sciroppo di riso<br />
-il succo e la scorza tagliata a dadini piccoli di mezzo limone<br />
-1/4 di cucchiaino di vaniglia in polvere<br />
-3 cucchiaini rasi di agar-agar in polvere<br />
- 2 rametti di rosmarino fresco<br />
-1 pizzico di sale<br />
<br />
Macerare per 20/30 minuti le pesche, pelate e tagliate a fette, con il succo e la scorza del limone, la vaniglia, ed un pizzico di sale.<br />
In una casseruola sciogliere l' agar-agar con il succo di mela (o l' acqua con lo sciroppo di riso), aggiungere il rosmarino, portare ad ebollizione e cuocere per 2/3 minuti; lasciare in infusione fuori dal fuoco per 5 minuti, togliere il rosmarino, aggiungere le pesche e frullare. Versare in stampini individuali o in unica teglia. Lasciare solidificare in frigorifero per qualche ora.<br />
Può essere accompagnata con una salsa fatta con yogurt di soia, sciroppo di riso (o sciroppo di acero), rosmarino fresco tritato, scorza di limone e qualche fogliolina di menta. <br />
<br />
La kanten è una deliziosa gelatina tipica della cucina macrobiotica che ha come ingrediente principale la frutta addensata con un' alga chiamata agar-agar; potete rifare la ricetta base sostituendo le pesche con altri tipi di frutta. <br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK5ErM3_wwmKjYvl6xeF_f4U_d0Uu93qrEuCowHIs39c4XDZRiuk_3eMsgdqWhSgwThk-n5-e0PkE6QznHvLQvGp9bh8Gp8iuqlbwwp2htrimbSLlkOhjhALxp3Fhn3XvBl4i6cGNlyKaV/s1600/DSCN3190.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="295" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK5ErM3_wwmKjYvl6xeF_f4U_d0Uu93qrEuCowHIs39c4XDZRiuk_3eMsgdqWhSgwThk-n5-e0PkE6QznHvLQvGp9bh8Gp8iuqlbwwp2htrimbSLlkOhjhALxp3Fhn3XvBl4i6cGNlyKaV/s400/DSCN3190.JPG" width="400" /></a></div>
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<br />dorisianahttp://www.blogger.com/profile/12822965851869221806noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6646861396185717744.post-11527188166972799902012-06-26T02:12:00.000-07:002012-06-26T02:15:12.866-07:00SALUTIAMO(CI) L' ESTATEBuongiorno, è cominciata l' estate anche da voi? Qui le fioriture sono al massimo del loro rigoglio!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1j18puf7_IJBGuUxlJql78HJfK5J2An8lpSKnPTgek1OtrNP3vCrDcxVjfjL-eyZ3hlhpBaXXUyt5bhPpBlUKE_uF7FgE55B-ui-OezZZwaZykwHG3iuQsqZawx5_lRicG6ebqE-UE2jl/s1600/DSCN2883.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1j18puf7_IJBGuUxlJql78HJfK5J2An8lpSKnPTgek1OtrNP3vCrDcxVjfjL-eyZ3hlhpBaXXUyt5bhPpBlUKE_uF7FgE55B-ui-OezZZwaZykwHG3iuQsqZawx5_lRicG6ebqE-UE2jl/s640/DSCN2883.JPG" width="480" /></a></div>
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<br /></div>
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Partecipo di nuovo con piacere all' iniziativa <a href="http://galline2ndlife.blogspot.it/2012/06/salutiamoci-mangiare-bene-per-stare.html">Salutiamoci</a> che questo mese é ospitata da <a href="http://galline2ndlife.blogspot.it/2012/06/salutiamoci-mangiare-bene-per-stare.html">Lo</a> e ha come tema l' orzo; ecco allora la mia ricetta! </div>
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ORZO TIEPIDO ALLE ERBE AROMATICHE CON MAIONESE DI TOFU </div>
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150 gr di orzo mondo </div>
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1 zucchina media </div>
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2 pomodori 'cuore di bue' maturi </div>
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un mazzo di aromatiche fresche composto da: basilico, menta, melissa, santoreggia, origano, elicriso </div>
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sale marino integrale </div>
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olio evo </div>
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Per la maionese di tofu: </div>
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150 gr di tofu scottato in acqua bollente per 5 minuti</div>
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1 punta di cucchiaino di curcuma </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
un cucchiaino di senape dolce </div>
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5 cucchiai di succo di limone</div>
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olio evo qb </div>
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sale m.i. </div>
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<br /></div>
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Preparate l' orzo come da ricetta base: lasciarlo in amollo una notte e cuocerlo poi con tre parti di acqua per 60 minuti. Io lo lascio poi riposare un' ora perché lo preferisco morbido. </div>
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Tagliate a dadini la zucchina e saltatela a fuoco vivace per pochi minuti con 1 cucchiaio di olio e un pizzico di sale. </div>
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Riunte in una ciotola capiente i pomodori privati di semi e buccia e tagliati a dadini, la zucchina e le erbe tritate, condite con sale e olio ed aggiungete l' orzo tiepido (non caldo); mescolate e lasciate riposare. </div>
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<br /></div>
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Frullate il tofu con la curcuma, la senape, il sale, il succo di limone e l' olio fino ad ottenere una crema liscia e vellutata (aggiungete eventualmente un po' di acqua). </div>
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Servire l' insalata di orzo tiepida accompagnata dalla maionese. </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHVEfJHr8AssMUoR2gCB43kawY1pCakK4SahJniui36oT2IhkkXvWEX56cFKDCgcPuaHbTUx3ooaluvB-KXYd_3q2vEaIITEMwXsVZx-lqIvsM1U0rP2e1QucakWTVSVE0LO01ao5z5YxP/s1600/DSCN2876.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="316" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHVEfJHr8AssMUoR2gCB43kawY1pCakK4SahJniui36oT2IhkkXvWEX56cFKDCgcPuaHbTUx3ooaluvB-KXYd_3q2vEaIITEMwXsVZx-lqIvsM1U0rP2e1QucakWTVSVE0LO01ao5z5YxP/s640/DSCN2876.JPG" width="640" /></a></div>
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<a href="http://www.stelladisale.it/salutiamoci200.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://www.stelladisale.it/salutiamoci200.jpg" width="196" /></a></div>
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<br /></div>
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Vi saluto con l' immagine della nostra Sibel che diventerà presto mamma!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilLA4KJ-j64goOZRnm8dEt26PNwPqIeqbx9zju32HGXj9gH7iNSZyeT1gUu-Wm08WG4yclrlVnNHbEn8SCA4G43uPDTn9FprMgZols7ToVVSQI-qBNHG01irmWYjAVyB8Lg7V6bARaCKgr/s1600/DSCN2839.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilLA4KJ-j64goOZRnm8dEt26PNwPqIeqbx9zju32HGXj9gH7iNSZyeT1gUu-Wm08WG4yclrlVnNHbEn8SCA4G43uPDTn9FprMgZols7ToVVSQI-qBNHG01irmWYjAVyB8Lg7V6bARaCKgr/s400/DSCN2839.JPG" width="300" /></a></div>
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</div>dorisianahttp://www.blogger.com/profile/12822965851869221806noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6646861396185717744.post-62357653396433914332012-05-18T00:10:00.000-07:002012-05-18T00:14:46.091-07:00SALUTARSI E' IMPORTANTESono tornata a pubblicare da poco e allora <a href="http://www.stelladisale.it/2012/05/salutiamoci-mangiare-bene-per-stare-bene/">SALUTIAMOCI</a> con questa bellissima iniziativa nella quale si parla di <a href="http://www.stelladisale.it/2012/05/salutiamoci-mangiare-bene-per-stare-bene/">Cascina Rosa</a> e del <a href="http://www.youtube.com/watch?v=k10SoSJod1A">Dottor Franco Berrino</a>. Non si dice mai troppo del legame che esiste tra cibo e malattia.<br />
<br />
<br />
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<a href="http://www.stelladisale.it/salutiamoci200.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.stelladisale.it/salutiamoci200.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Ecco allora la nostra cena di ieri<br />
<br />
PISELLI FRESCHI STUFATI MISO E MENTA, POLENTINA DI MIGLIO E TEMPEH AL FORNO<br />
<br />
600 gr di piselli freschi sgusciati (ho abbondato perchè ne ho l' orto pieno)<br />
1 piccola cipolla<br />
1C di shoyu<br />
1c e 1/2 di miso d' orzo<br />
qualche fogliolina di menta<br />
olio evo<br />
Stufate la cipolla con 1/2 C di olio e 1 di acqua, aggiungete i piselli, lo shoyu, le foglie di menta spezzettate e acqua ( i piselli non devono essere coperti). Cuocere fino a farli diventare teneri e due minuti prima di togliere dal fuoco aggiungere il miso sciolto in un po' di brodo di cottura dei piselli.<br />
<br />
Per la polentina di miglio ho semplicemente cotto il miglio lavato in quattro parti di acqua bollente salata per 30 minuti e poi ho frullato. Controllate la consistenza aggiungndo eventualmente acqua calda.<br />
<br />
Dopo avere affettato un panetto di tempeh l' ho messo in una pirofila di ceramica, condito con olio e shoyu e passato in forno a 200° per circa 20 minuti.<br />
<br />
Mettete nei piatti e condite la polentina con un filo di olio evo ( io monocultivar taggiasca delle mie olive). <br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn2W4epOhUFEDmu6rHVa0ZtmwPm3BUn4YKUV1sFdr9Qn7JVDWawFiE-2vZEwtWCY88DX2Npf86CRXGqgkapf0e7HXE67UeWlUQGibi9unPaDIR5G5vR7sw-OjLKt27k8yaHySNvOuSLE5z/s1600/DSCN2800.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn2W4epOhUFEDmu6rHVa0ZtmwPm3BUn4YKUV1sFdr9Qn7JVDWawFiE-2vZEwtWCY88DX2Npf86CRXGqgkapf0e7HXE67UeWlUQGibi9unPaDIR5G5vR7sw-OjLKt27k8yaHySNvOuSLE5z/s400/DSCN2800.JPG" title="piselli freschi" width="321" /></a></div>
<br />
In questo periodo ho sempre poco tempo, le mie preparazioni culinarie sono per forza di cose molto semplici, anche la presentazione lascia un po' a desiderare ma il principio veramente importante è preparare (quasi sempre) pasti sani ed equilibrati.<br />
<br />
<br />
<br />dorisianahttp://www.blogger.com/profile/12822965851869221806noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6646861396185717744.post-50283966531332209092012-05-14T02:39:00.001-07:002012-05-14T02:53:37.263-07:00ECCOMI QUI!!Ciao a tutti,<br />
ci sono ancora, in realtà non me ne sono andata mai perché, anche se non postavo nulla, seguivo tutte le vostre pubblicazioni regolarmente.<br />
Vi voglio comunicare che parteciperò, con i miei prodotti, Sabato 19 e Domenica 20 Maggio alla manifestazione 'Yacht&Garden' a Genova.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhov7ket0hqQ4xBetpyF4lebM27qUC_eEFD7A4Z2YV9oHKFURXj1o_5NtIEX9nxZfXKU5PhPhZYPXj77g0mG5Glvc84kJMdtFddLCmm7UGpZnDoFjCU5pkgNubXdILAqMJkSbfa3mhQIeRf/s1600/Locandina_YachtEGarden-2012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhov7ket0hqQ4xBetpyF4lebM27qUC_eEFD7A4Z2YV9oHKFURXj1o_5NtIEX9nxZfXKU5PhPhZYPXj77g0mG5Glvc84kJMdtFddLCmm7UGpZnDoFjCU5pkgNubXdILAqMJkSbfa3mhQIeRf/s640/Locandina_YachtEGarden-2012.jpg" width="489" /></a></div>
<br />
Non ci saranno solo piante e fiori ma anche prodotti da coltivazioni biologiche. Se passate da Genova venitemi a trovare, vi aspetto!!dorisianahttp://www.blogger.com/profile/12822965851869221806noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6646861396185717744.post-48147457998815186702011-05-02T02:50:00.000-07:002011-05-02T03:05:08.886-07:00MA COME FATE !!??Ciao a tutti! Come state? Grazie a tutte le amiche che mi hanno scritto per avere mie notizie. Va tutto bne, non ho lasciato il blog e non ho intenzione di farlo ma a proposito di questo ho una domanda da porvi che da un po' mi preme: "Ma come fate a trovare il tempo per scrivere e pubblicare i vostri post? " Io lo trovo piuttosto difficile, mi sembra sempre di rubare tempo allla vita, alle 'faccende reali'; anche la sera, quando tutti sono a letto ed avrei il tempo per poterlo fare, preferisco sempre prendere in mano un libro, non riesco a fare a meno della lettura. <br />
Il 'lavoro' di creare un post richiede tempo, bisogna scegliere l' argomento, scattare le foto (scaricarle, scegliere le migliori e aggiustarle) e poi scrivere, comporre e pubblicare.<br />
Io tutto questo tempo non ce l'ho, o meglio, dovrei toglierlo a qualcosa o a qualcuno (inclusa me stessa);<br />
<br />
una bella fetta della giornata è dedicata a loro<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2dIrVrEZkrnSF7coYw-Q7-gQWxvOa7ldGTM2DQVsEOGD6e-ZSUKovAVFtr1cl8cqHJK8YsjwSCvSVpg9EhtHSX8ragm8yljDG7pCpSJmCGohdYSZl8apw4iEFR9cbjW1MvuqHfekHyMAe/s1600/DSCN1832.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2dIrVrEZkrnSF7coYw-Q7-gQWxvOa7ldGTM2DQVsEOGD6e-ZSUKovAVFtr1cl8cqHJK8YsjwSCvSVpg9EhtHSX8ragm8yljDG7pCpSJmCGohdYSZl8apw4iEFR9cbjW1MvuqHfekHyMAe/s320/DSCN1832.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq1vmbcw275QZvtj9fdBSfQ3kTnhUoJ4DtTDtN9zHBkNiM9diPaR7rcWCQweVcWikqXKm-VuuMjA5-mmcvJjhfHxAHcdQ2lcmq-vjlxnmOJ4d295u9bP9agkmsGmRFIlKlolBqh6jheKzs/s1600/RSCN1954.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq1vmbcw275QZvtj9fdBSfQ3kTnhUoJ4DtTDtN9zHBkNiM9diPaR7rcWCQweVcWikqXKm-VuuMjA5-mmcvJjhfHxAHcdQ2lcmq-vjlxnmOJ4d295u9bP9agkmsGmRFIlKlolBqh6jheKzs/s320/RSCN1954.JPG" width="240" /> </a></div><div style="text-align: left;"> c'é la scuola, i compiti, la scuola di danza per Emma, il corso di teatro per Gioele, il tempo dedicato all' ascolto </div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">un' altra fetta la dedico a tutto questo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikHy8J9T6AcMWRsd9kZu-oM7g6yCKgfQ1AU6MwFFP6-x505o7IIatQ4H01ch0L5YU-y8mkx40Tp6gl8FR5Zs95IvtJQUBK0PZE40k43nGbUZCLd7A9gmlCDGCj7UxqMmd-583Cx5fxlV7I/s1600/DSCN0694_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikHy8J9T6AcMWRsd9kZu-oM7g6yCKgfQ1AU6MwFFP6-x505o7IIatQ4H01ch0L5YU-y8mkx40Tp6gl8FR5Zs95IvtJQUBK0PZE40k43nGbUZCLd7A9gmlCDGCj7UxqMmd-583Cx5fxlV7I/s320/DSCN0694_1.JPG" width="320" /></a></div><br />
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</div><div style="text-align: left;">il nostro lavoro, la casa, le ore dedicate alla preparazione dei pasti, del pane e dei dolci, la cura degli animali. </div><div style="text-align: left;"></div><div style="text-align: left;">Cercherò di essere in rete regolarmente perchè l' idea del blog, della condivisione di esperienze e di informazioni mi piace molto ma di nuovo vi pongo la domanda: </div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;"> <span style="font-size: large;">"COME E QUANDO PUBBLICATE VOI?"</span> </div>dorisianahttp://www.blogger.com/profile/12822965851869221806noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-6646861396185717744.post-50630038446068973522010-11-10T00:44:00.000-08:002010-11-10T00:44:07.843-08:00METTI UN FINOCCHIO A CENA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://farm5.static.flickr.com/4058/5151707100_3179890ca7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://farm5.static.flickr.com/4058/5151707100_3179890ca7.jpg" width="340" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="color: #674ea7;"><span style="font-size: large;"><br />
</span></div><div style="color: #674ea7; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Se l' Italia fosse un paese civile l' omofobia sarebbe un reato! </span> </div><div style="color: #674ea7; text-align: center;"><br />
</div><div style="color: #674ea7; text-align: center;">Mi unisco con piacere al gruppo di blogger che hanno deciso di far sentire la propria voce contro i continui atteggiamenti sessisti ed omofobi del nostro Presidente del Consiglio. </div><div style="color: #674ea7; text-align: center;"> </div><div style="color: #674ea7; text-align: center;"><br />
</div><div style="color: #674ea7; text-align: center;">INSALATA DI FINOCCHI E GERMOGLI </div><div style="color: #674ea7; text-align: center;"> 2 finocchi </div><div style="color: #674ea7; text-align: center;">2 manciate di germogli di daikon </div><div style="color: #674ea7; text-align: center;">succo di mezzo limone </div><div style="color: #674ea7; text-align: center;">origano </div><div style="color: #674ea7; text-align: center;">olio evo cultivar taggiasca </div><div style="color: #674ea7; text-align: center;">sale marino integrale</div><div style="color: #674ea7; text-align: center;">Tagliare il finocchio a lamelle sottili, unirlo ai germogli e condire con una vinagrette fatta miscelando il succo di limone, l' olio, l' origano sbriciolato ed il sale. </div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><span style="color: #674ea7;">Per chi vuole aderire le informazioni necessarie le trovate </span><a href="http://lagaiaceliaca.blogspot.com/2010/11/metti-un-finocchio-cena-buon-appetito.html" style="color: #674ea7;">qui</a></div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;"><br />
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</div>dorisianahttp://www.blogger.com/profile/12822965851869221806noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-6646861396185717744.post-24516227939371710472010-10-21T01:18:00.000-07:002010-10-21T03:06:00.197-07:00IL NOSTRO FINOCCHIO E'...SELVATICO!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKdcsSnHA4IDykhmx_aIF3BhGFQ3NXw0YvzIft0sbkRMwyL_k6dYy0qvQhyggweBufkTxq1HmeLaRE2DDkWLddg71hA6mj6WbZX7bKMjKXONUGz0Ix9OYgMF3xTo-zdUchJxexf9OvDhxV/s1600/DSCN2224.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="375" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKdcsSnHA4IDykhmx_aIF3BhGFQ3NXw0YvzIft0sbkRMwyL_k6dYy0qvQhyggweBufkTxq1HmeLaRE2DDkWLddg71hA6mj6WbZX7bKMjKXONUGz0Ix9OYgMF3xTo-zdUchJxexf9OvDhxV/s400/DSCN2224.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ottobre é il tempo della raccolta dei frutti (chiamati impropriamente semi) del Finocchio Selvatico che cresce abbondante sulle nostre 'terrazze' allo stato spontaneo, è una pianta molto rustica che qui raggiunge i due metri di altezza e che, essendo nel suo habitat ideale, 'vien su' senza bisogno di nessun aiuto da parte nostra. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">I frutti che raccogliamo sono piccoli e scuri, dall' aroma intenso e persistente, con un alta concentrazione di olii essenziali e di principi attivi. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Vengono usati soprattutto come carminativo ovvero contro il meteorismo ed il gonfiore addominale ma sono efficaci anche per stimolare la secrezione lattea e come impacchi decongestionanti per gli occhi. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Per preparare un decotto se ne mette un cucchiaino in una tazza di acqua, si porta il tutto ad ebollizione per due minuti, e lo si lascia poi riposare dieci minuti. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Si usano anche in cucina aggiunti all' impasto del pane o del pandolce, nei biscotti, per aromatizzare le minestre, aggiunti all' acqua di cottura dei legumi per ridurre la fermentazione intestinale; usatelo però in piccole quantità se non volete che il suo gusto forte prevalga su tutti gli altri! </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn-qD9gMVjtQJjTaaFILS8kMzKWnf3c5srJOcMTZzpntWs0iKMbPXNaNirn-sWSZrkf10ki-_LRH51KfaXra_3g-swdXnMcpbnalH9GftOMzvPusRcrLTrau8kiuvy86kIP9DgtfFpli8A/s1600/DSCN2233.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn-qD9gMVjtQJjTaaFILS8kMzKWnf3c5srJOcMTZzpntWs0iKMbPXNaNirn-sWSZrkf10ki-_LRH51KfaXra_3g-swdXnMcpbnalH9GftOMzvPusRcrLTrau8kiuvy86kIP9DgtfFpli8A/s400/DSCN2233.JPG" width="400" /> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSd5_SJRjTqhYFkQxbCS_WkmbKlnBhE2V0L7dqiOwGX2SSlrNdaCVP4iuieVJH522cjq-zwGNLO22u3LCiYwv6Zt9ghC3j8a2tQehp378M8Sl3hpzd0xTGlzT6Z5ZzAKgtySjvCufWvTh4/s1600/DSCN2257.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSd5_SJRjTqhYFkQxbCS_WkmbKlnBhE2V0L7dqiOwGX2SSlrNdaCVP4iuieVJH522cjq-zwGNLO22u3LCiYwv6Zt9ghC3j8a2tQehp378M8Sl3hpzd0xTGlzT6Z5ZzAKgtySjvCufWvTh4/s400/DSCN2257.JPG" width="400" /> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Anche le foglie hanno, in percentuali minori, le stesse proprietà descritte sopra, io le uso principalmente in cucina per aromatizzare le insalate, nel ripieno della torta verde e, a volte, tritate nell' impasto della focaccia, per aromatizzare i cetrioli in agrodolce e per tante altre cose che ora non mi vengono in mente! Anche per le foglie vale lo stesso discorso a proposito del dosaggio, il sapore tende a prevalere sugli altri e l' alto contenuto di olii essenziali le rende un po' indigeste. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbj5CqtlpOO4S1kg69oR_UEWSBR8YoYIq4AsN7wUzES4FkF-fnJhvB4fbpb-gYbw8UgE7C1PYRkxBzfL5gw7HQHYcSLFcYm7bv-tsy9h7aQCLajGPd9bRCQL9oJyNXKRngdeadjUfVRbXo/s1600/DSCN2227.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="333" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbj5CqtlpOO4S1kg69oR_UEWSBR8YoYIq4AsN7wUzES4FkF-fnJhvB4fbpb-gYbw8UgE7C1PYRkxBzfL5gw7HQHYcSLFcYm7bv-tsy9h7aQCLajGPd9bRCQL9oJyNXKRngdeadjUfVRbXo/s400/DSCN2227.JPG" width="400" /> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Per ottenere una gradevole tisana dopo-pasto si può miscelare Finocchio frutti, Anice verde frutti e Camomilla fiori in parti uguali. Si aggiunge mezzo cucchiaio della miscela ad una tazza di acqua bollente e si lascia in fusione per dieci minuti. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">E' un infuso digestivo dal sapore gradevole che, con il suo profumo, riequilibra e rasserena lo spirito!! </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSd5_SJRjTqhYFkQxbCS_WkmbKlnBhE2V0L7dqiOwGX2SSlrNdaCVP4iuieVJH522cjq-zwGNLO22u3LCiYwv6Zt9ghC3j8a2tQehp378M8Sl3hpzd0xTGlzT6Z5ZzAKgtySjvCufWvTh4/s1600/DSCN2257.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>dorisianahttp://www.blogger.com/profile/12822965851869221806noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6646861396185717744.post-27635561199129606872010-09-16T07:59:00.000-07:002010-09-16T08:10:33.838-07:00RITORNO ALLA RETE<div style="color: #e69138;">Ciao a tutti! Sono tornata dopo un periodo di assenza non solo dal blog ma dal web e dall' informazione in generale; una piccola vacanza della mente che mi fa sentire ora più lucida e rilassata. </div><div class="separator" style="clear: both; color: #e69138; text-align: center;"></div><div style="color: #e69138;">L' estate é ormai alla fine; anche se qui le giornate sono ancora molto belle e calde i primi segni dell' autunno cominciano a farsi sentire: l' aria frizzante del mattino, gli alberi da frutta estivi (albicocche, prugne, ciliege) che cominciano a spogliarsi mentre sono invece nel pieno del loro splendore quelli autunnali (cachi, meli, kiwi, castagni), altri sono gli odori e i colori che ci circondano; è uno dei periodi dell' anno che mi piacciono molto, il fondersi delle due stagioni ci regala il meglio di ognuna e, dolcemente, i nostri ritmi e quelli della natura cambiano. </div><br />
<div class="separator" style="clear: both; color: #e69138; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzReL1lFq2wliCBhLz5lewGYKGvHgiJTOvQGrnEqZyVZ9HMkl7WpebibXlOZNqgwpI_SWFhI6kr3Wt1h1WKiBnmyk_Hbtg848FKoE-QrRXLgso1e5vczermd-J0pvQJYT2Tt3w_jn0Qfoo/s1600/DSCN2209.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzReL1lFq2wliCBhLz5lewGYKGvHgiJTOvQGrnEqZyVZ9HMkl7WpebibXlOZNqgwpI_SWFhI6kr3Wt1h1WKiBnmyk_Hbtg848FKoE-QrRXLgso1e5vczermd-J0pvQJYT2Tt3w_jn0Qfoo/s400/DSCN2209.JPG" width="300" /></a></div><div style="color: #e69138;"></div><div style="color: #e69138;">L' estate è stata abbastanza prodiga con noi anche se l' umidità decisamente sopra la media e le giornate senza sole hanno ritardato un po' il nostro lavoro: </div><div style="color: #e69138;"><br />
</div><div style="color: #e69138;">i peproncini sono veramente in ritardo con la maturazione </div><div style="color: #e69138;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkr3_2f8JsX9CldfI0b2CHHMwjLZDE4rDd1dmmOBoZyAGjMkawfDJA23gXW6hfSpAN3xWwKa3Vtto8a5mWXk6bIbFoqTiCq0cPbqhkntf8eJVgVUHTeDkiqZ7huXk0STObM5aazNYY3TY_/s1600/DSCN2204.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkr3_2f8JsX9CldfI0b2CHHMwjLZDE4rDd1dmmOBoZyAGjMkawfDJA23gXW6hfSpAN3xWwKa3Vtto8a5mWXk6bIbFoqTiCq0cPbqhkntf8eJVgVUHTeDkiqZ7huXk0STObM5aazNYY3TY_/s200/DSCN2204.JPG" width="144" /></a></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1SeTKwd79ckpItgwElgbciP9wSxAYRoQwC8psYsQ5T-sYriaQDX8aVzlqXAU5V_H3UHfyPfwai0aNDQ7iQfR-qFC8X6IRUEXmmCX4-yNeFO22yOlRDwdPuzG2K95MEeNLe90ShkLfKKgq/s1600/DSCN2202.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1SeTKwd79ckpItgwElgbciP9wSxAYRoQwC8psYsQ5T-sYriaQDX8aVzlqXAU5V_H3UHfyPfwai0aNDQ7iQfR-qFC8X6IRUEXmmCX4-yNeFO22yOlRDwdPuzG2K95MEeNLe90ShkLfKKgq/s200/DSCN2202.JPG" width="150" /></a><br />
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</div><div style="text-align: left;"><span style="color: #e69138;">l' essiccazione delle erbe è andata a rilento soprattutto per il basilico, una delle piante che hanno più problemi in presenza di clima umido; se non seccate correttamente le foglie diventano scure.</span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjktOcRLw3yrlFAZ6UXEHaZfSUslqPQXrBWLXl99vvrSl0BFLhKxq9_Aijq2CkxXqy9vNJuRSpZbLeJvT0IUzEqhdLnDvwYPlfMc0qRlDe1IF-6FF65LeXzqQL6hLZltw6Dl93WFg5hWi3P/s1600/DSCN2079.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjktOcRLw3yrlFAZ6UXEHaZfSUslqPQXrBWLXl99vvrSl0BFLhKxq9_Aijq2CkxXqy9vNJuRSpZbLeJvT0IUzEqhdLnDvwYPlfMc0qRlDe1IF-6FF65LeXzqQL6hLZltw6Dl93WFg5hWi3P/s400/DSCN2079.JPG" width="400" /></a></div><br />
<span style="color: #e69138;">Gli oleoliti di Lavanda, Calendula, Iperico, Elicriso e Camomilla, così come i macerati idroalcoolici</span> <span style="color: #e69138;">sono stati filtrati e nel laboratorio c'é un insieme di colori e di profumi stimolanti per gli occhi e le narici </span><br />
<span style="color: #e69138;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUTEGWnu5lWLzVvJGgwc8UON80dnxIcKlCxkottD6Jun85VOKZhX874cLIrBSjiCarBghH436Q-J42uRy9y4BBexJHFU0NApvXW1-ps3cjocu82NS94QYCPUmJb8hwTme51mnA1baBQ0CU/s1600/DSCN2066.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUTEGWnu5lWLzVvJGgwc8UON80dnxIcKlCxkottD6Jun85VOKZhX874cLIrBSjiCarBghH436Q-J42uRy9y4BBexJHFU0NApvXW1-ps3cjocu82NS94QYCPUmJb8hwTme51mnA1baBQ0CU/s400/DSCN2066.JPG" width="400" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifGLLc12cAw53se3iCMIm6NoQ1cY1F8moyfKy_owrak-epoDDbiuGmVvp67ZV3V57ZbG6fW9hO-YHndRk-9joDgGwtuzZf-xCPjZNclnWPKAKdNJ-K3mhZFnPkRMf7iixKM_-VzOYdTb89/s1600/DSCN2212.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifGLLc12cAw53se3iCMIm6NoQ1cY1F8moyfKy_owrak-epoDDbiuGmVvp67ZV3V57ZbG6fW9hO-YHndRk-9joDgGwtuzZf-xCPjZNclnWPKAKdNJ-K3mhZFnPkRMf7iixKM_-VzOYdTb89/s200/DSCN2212.JPG" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDYyW6OyTT5fW5rOgKKOJhBEhfffQ68MLyyChRHJPj5NgZv-8OZRed04Icisb8NE5uu8giPESQWQ8S3C9NgmFKVaz0SxmvV9gJkT-l9vEw9u6acbn29E4KcxW5IvwJdtcfCgXCnIwzWIc9/s1600/DSCN2210.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDYyW6OyTT5fW5rOgKKOJhBEhfffQ68MLyyChRHJPj5NgZv-8OZRed04Icisb8NE5uu8giPESQWQ8S3C9NgmFKVaz0SxmvV9gJkT-l9vEw9u6acbn29E4KcxW5IvwJdtcfCgXCnIwzWIc9/s200/DSCN2210.JPG" width="125" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #e69138;">Abbiamo anche goduto dell' abbondanza dei frutti che sono diventati squisite marmellate </span> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_ru9ELdjSPx5NI6k5VjyLvnBBgHqnfXQX8WBLvAfd6116wgm1t95nRjMj0Nf_t04jEYDW9DW2sU5dETMOZxtw8KZOfiIi2-o0T5-cMJJijnHsv25fvLv87l99U6xb2l-ysIGILxb4L4JG/s1600/DSCN2213.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="247" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_ru9ELdjSPx5NI6k5VjyLvnBBgHqnfXQX8WBLvAfd6116wgm1t95nRjMj0Nf_t04jEYDW9DW2sU5dETMOZxtw8KZOfiIi2-o0T5-cMJJijnHsv25fvLv87l99U6xb2l-ysIGILxb4L4JG/s400/DSCN2213.JPG" width="400" /> </a></div><div style="text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #e69138;">e saporita salsa di pomodoro per la nostra dispensa invernale </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1TQ854h0POCOgxd_0e8docWoJSbXE1V_pXl9Z-OdtJbDJDRJRJ_-VuTF752I1f_IhKWqa1ns_ba37lxDvbS7DP-UqsLCZTF91gt0LkVnUr4wkWwlUMy3aasgq-l11RQbdo9RlJk-9SlAg/s1600/DSCN2199.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1TQ854h0POCOgxd_0e8docWoJSbXE1V_pXl9Z-OdtJbDJDRJRJ_-VuTF752I1f_IhKWqa1ns_ba37lxDvbS7DP-UqsLCZTF91gt0LkVnUr4wkWwlUMy3aasgq-l11RQbdo9RlJk-9SlAg/s640/DSCN2199.JPG" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; color: #e69138; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; color: #e69138; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; color: #e69138; text-align: left;">Ed infine abbimo fatto qualche camminata in montagna con gli amici, goduto del magnifico panorama e visto all' opera i nostri piccoli escursionisti </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyij0Di22_Y4OEoNp77cj2yYm8U5-T5VgQlEQDe7FHZJix1840SYAr8OKwwl6bhqRgVx6hgry5hZZjhsMGAmYbroMGu860baHccD79h29i5ssh6CQnr7rW-zE2O0C_X0Gb-CpAZ4JslAMB/s1600/DSCN2095.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyij0Di22_Y4OEoNp77cj2yYm8U5-T5VgQlEQDe7FHZJix1840SYAr8OKwwl6bhqRgVx6hgry5hZZjhsMGAmYbroMGu860baHccD79h29i5ssh6CQnr7rW-zE2O0C_X0Gb-CpAZ4JslAMB/s400/DSCN2095.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpKejBq4cfRR6KmdnWzWx4HzhsXlWaWY_TiIOOR-PtLowYXVPthgPhRiXfc7Fgc9L6j0_vLxdrhmQHo4X5_IsUndh-oKaZpjYjpK7kTLwuyOTCYE0uJNKQ8axqKmbAvipcGVNCMMbSdBg-/s1600/DSCN2104.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpKejBq4cfRR6KmdnWzWx4HzhsXlWaWY_TiIOOR-PtLowYXVPthgPhRiXfc7Fgc9L6j0_vLxdrhmQHo4X5_IsUndh-oKaZpjYjpK7kTLwuyOTCYE0uJNKQ8axqKmbAvipcGVNCMMbSdBg-/s400/DSCN2104.JPG" width="400" /> </a><br />
</div><div style="text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1P0yhYfwYyORpGo1eA3-BqGnL_BteDxUq7rBBIDsYV5ft6wNNcbtakWzq2dzNvIXPDmOSCmsjaKvVZcEoMghSGTpv3UWDhFYJEN_AdaZMouDcE2eI825Y8oNYZk8GqTSWqy7jAVuXjEyU/s1600/DSCN2089.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1P0yhYfwYyORpGo1eA3-BqGnL_BteDxUq7rBBIDsYV5ft6wNNcbtakWzq2dzNvIXPDmOSCmsjaKvVZcEoMghSGTpv3UWDhFYJEN_AdaZMouDcE2eI825Y8oNYZk8GqTSWqy7jAVuXjEyU/s400/DSCN2089.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: left;"></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #e69138;"> Questa è stata la nostra estate, sicuramente faticosa ma anche ricca di momenti piacevoli. A presto </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDYyW6OyTT5fW5rOgKKOJhBEhfffQ68MLyyChRHJPj5NgZv-8OZRed04Icisb8NE5uu8giPESQWQ8S3C9NgmFKVaz0SxmvV9gJkT-l9vEw9u6acbn29E4KcxW5IvwJdtcfCgXCnIwzWIc9/s1600/DSCN2210.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifGLLc12cAw53se3iCMIm6NoQ1cY1F8moyfKy_owrak-epoDDbiuGmVvp67ZV3V57ZbG6fW9hO-YHndRk-9joDgGwtuzZf-xCPjZNclnWPKAKdNJ-K3mhZFnPkRMf7iixKM_-VzOYdTb89/s1600/DSCN2212.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div>dorisianahttp://www.blogger.com/profile/12822965851869221806noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6646861396185717744.post-33824013453238538822010-07-27T08:12:00.000-07:002010-07-27T08:15:00.139-07:00GRADITO PREMIO!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWWdL5U0cRCTJntD99eV8Y-eXz0A0vuy9sSxeGZia3CwHFC_xQVxZfhkkoXfqzjXF11RkUBWhw3WYgAjhx9WgMN9L8ox2VOBTh_JTUIjF9gnInsgSvuD1GHM29z0awZldoDGNOvw9bHqk/s1600/premio-dardos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWWdL5U0cRCTJntD99eV8Y-eXz0A0vuy9sSxeGZia3CwHFC_xQVxZfhkkoXfqzjXF11RkUBWhw3WYgAjhx9WgMN9L8ox2VOBTh_JTUIjF9gnInsgSvuD1GHM29z0awZldoDGNOvw9bHqk/s320/premio-dardos.jpg" /></a></div><div style="color: #e69138;"><br />
</div><div style="color: #e69138;">Forse perchè non davo (fino ad ora) importanza alla mia 'attività' di blogger o forse per la brutta abitudine che ho di non considerare degne di nota le cose che faccio; fatto sta che sono rimasta davvero colpita dall' aver vinto anche io il premio 'DARDOS' che viene assegnato ai blogger che hanno dimostrato impegno nel trasmettere valori culturali, etici, letterari o personali.</div><div style="color: #e69138;">Un immenso GRAZIE a <a href="http://esterdaphne.blogspot.com/">Ester</a> , sono veramente lusingata da tutto ciò.</div><div style="color: #e69138;">Passo anch' io il testimone ad altri 15 blog:</div><div style="color: #e69138;"><br />
</div><div style="color: #e69138;">1- <a href="http://mammottola.blogspot.com/">Il blog di Raffaella e le sue storie</a></div><div style="color: #e69138;">2- <a href="http://trashfood.com/">Trashfood</a></div><div style="color: #e69138;">3- <a href="http://www.ilpastonudo.it/">Il pasto nudo</a></div><div style="color: #e69138;">4- <a href="http://galline2ndlife.blogspot.com/">Galline 2nd life</a></div><div style="color: #e69138;">5- <a href="http://ilcoltellodibanjas.blogspot.com/">Il coltello di Banjas</a></div><div style="color: #e69138;">6- <a href="http://cicabuma.blogspot.com/">La casa della mia anima</a></div><div style="color: #e69138;">7- <a href="http://www.lacasadialchemilla.com/">La casa di Alchemilla</a></div><div style="color: #e69138;">8- <a href="http://ruostevillaelaricio.blogspot.com/">Ruostevilla e Laricio</a></div><div style="color: #e69138;">9- <a href="http://biodetersivi.blogspot.com/">L' ecorriera sei detersivi bioallegri</a></div><div style="color: #e69138;">10- <a href="http://cucchiaiodilegno.it/">Il cucchiaio di legno</a></div><div style="color: #e69138;">11- <a href="http://cambiandostrada.blogspot.com/">Cambiando strada</a></div><div style="color: #e69138;">12- <a href="http://tippitappi-it.blogspot.com/">Le ricette naturali di Tippi Tappi</a></div><div style="color: #e69138;">13- <a href="http://ilpranzodilisette.blogspot.com/">Il przanzo di Lisette</a></div><div style="color: #e69138;">14- <a href="http://meristemi.wordpress.com/">Sincretismi Erboristici</a></div><div style="color: #e69138;">15- <a href="http://beadsandtricks.blogspot.com/">Beads and Tricks</a></div>dorisianahttp://www.blogger.com/profile/12822965851869221806noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-6646861396185717744.post-5216733682083402152010-07-24T10:33:00.000-07:002010-07-24T10:38:24.414-07:00TONIFICANTE RACCOLTA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCSBngs_k4nldR-CG-ZHbkQEH1-syQenPAhLcr_F77uX49kdEQLOEEaYTC0pVoYHHaaotpp03C2XwI2twI77tcogtUIlcUlhCxYyhlQw8buhCbnviJjUZd6d4eu_vNbLhBJsVDCig_COmQ/s1600/DSCN1615.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCSBngs_k4nldR-CG-ZHbkQEH1-syQenPAhLcr_F77uX49kdEQLOEEaYTC0pVoYHHaaotpp03C2XwI2twI77tcogtUIlcUlhCxYyhlQw8buhCbnviJjUZd6d4eu_vNbLhBJsVDCig_COmQ/s640/DSCN1615.JPG" width="480" /></a></div><br />
<div style="color: #6fa8dc;">I nostri cespugli di Rosmarino (Rosmarinus officinalis) sono pronti per la raccolta; abbiamo cominciato due giorni fà e siamo ancora lungi dall ' aver finito (quelli che vedete nella foto sono solo una parte), ci accompagna costante il frinire delle cicale sugli ulivi che, unito all' intensissimo profumo del Rosmarino ci lascia inebriati e storditi insieme; con le mani appiccicose di resina aromatica che non se ne và nemmeno a lavarle col sapone. </div><div style="color: #6fa8dc;">I telai dell' essiccatoio sono carichi e con questo clima l' essiccazione sarà completa entro pochi giorni; il lavoro più difficile é poi la setacciatura, cioé la separazione degli aghi dai rami; le foglie 'monde' sono così pronte per essere messe in grandi sacchi di carta e conservate in magazzino. </div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZBjx1FHWruPDM5GxNvI3zPxYZarx3HGXFulBlQei6gsiskRHpwPacDJwIvRGamHFK_j0T0lnJntgii6juy2kbYa7CKW_cEhYJKVsP_QQWd1yMHlBSyGA2LI8BgF_xnPdfgdsA5JabmIoS/s1600/DSCN2063.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZBjx1FHWruPDM5GxNvI3zPxYZarx3HGXFulBlQei6gsiskRHpwPacDJwIvRGamHFK_j0T0lnJntgii6juy2kbYa7CKW_cEhYJKVsP_QQWd1yMHlBSyGA2LI8BgF_xnPdfgdsA5JabmIoS/s400/DSCN2063.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div style="color: #6fa8dc;">Il nome della pianta deriva dal colore dei fiori, un bellissimo 'rosa marino'. I piccoli fiori si utilizzano in floriterapia per persone che vivono molto a livello cerebrale e quindi non hanno un legame con la terra; per chi non è presente al proprio corpo e spesso rifiuta parte di esso. Generalmente sono persone, fisicamente eteree, introverse, soffrono di pressione bassa, hanno spesso mani e piedi freddi ed un colorito pallido. Utile per gli anziani soggetti ad assopimento e perdita di memoria. Il rimedio floreale sviluppa chiarezza di spirito e sensibilità; aiuta a sentire il calore degli altri, fortifica il cuore e la mente e ci permette di accettare il corpo. </div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimdw7z4rZCCiE1d-o4iW64LRDl5dVtjEDP3SswjmoU_g9QqY-tlqS0ZwS0nCYi3dSLDLJygIf1m2jNHGgr0VcBhUBBOD7v3gjG0l3eDaeeIf9_8MvsUFVxcZNVRuesSLPABR8QzrBGvzC7/s1600/DSCN2054.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimdw7z4rZCCiE1d-o4iW64LRDl5dVtjEDP3SswjmoU_g9QqY-tlqS0ZwS0nCYi3dSLDLJygIf1m2jNHGgr0VcBhUBBOD7v3gjG0l3eDaeeIf9_8MvsUFVxcZNVRuesSLPABR8QzrBGvzC7/s400/DSCN2054.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div style="color: #6fa8dc;">La pianta del Rosmarino possiede innumerevoli proprietà dovute ai principi attivi in esso contenuti: olii essenziali, un principio amaro, resine, saponine, un glucoside e canfora che gli conferisce il caratteristico odore. </div><div style="color: #6fa8dc;">Ha un' azione antispasmodica, carminativa (cioè richiama nello stomaco una maggiore quantità di sangue migliorando la digestione) e stomachica (stimola la produzione di succhi gastrici). Gli olii essenziali lo rendono antisettico del tratto intestinale e coleretico, stimolando la prudzione della bile. </div><div style="color: #6fa8dc;">Agisce sul sistema nervoso centrale e risulta efficace per la depressione e l' astenia; migliora la memoria perchè ha un' azione stimolante sulla circolazione cerebrale. </div><div style="color: #6fa8dc;">Noi utilizziamo le foglie per le nostre tisane 'Depurativa' e 'Corroborante'. </div><div style="color: #6fa8dc;">Sono molto validi i bagni tonificanti e i pediluvi di Rosmarino efficaci nella stanchezza delle gambe e nei problemi circolatori. Possiamo utilizzare sia gli aghi essiccati che l' olio essenziale sciogliendolo prima in un po' di miele o panna per renderlo idrosolubile (15 gocce per il bagno, 7 gocce per il pediluvio). </div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbuu_I1Kc9ZtdfTMiTbKRauahJ4n-FoGlQ-wHDwccWGiTmPa3bmSRlPiAXJWhz8X8en_AKbe_Slx1F-5rEHSOEwwDVUgTy50R7205Za41Z45rgVgQOHh1nEqBdB5K_B6r-Qwc8IZQ7TRLN/s1600/DSCN2058.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbuu_I1Kc9ZtdfTMiTbKRauahJ4n-FoGlQ-wHDwccWGiTmPa3bmSRlPiAXJWhz8X8en_AKbe_Slx1F-5rEHSOEwwDVUgTy50R7205Za41Z45rgVgQOHh1nEqBdB5K_B6r-Qwc8IZQ7TRLN/s400/DSCN2058.JPG" width="300" /></a></div> <br />
<div style="color: #6fa8dc;">In cucina, usato come erba aromatica, oltre a donare il suo squisito sapore ai cibi favorisce anche la digestione e stimola l' appetito. Provate ad usarlo non solo per i cibi salati ma anche per biscotti e pandolci e rimarrete piacevolmente affascinati dalla nota fresca che gli conferisce. Prometto che più avanti posterò qualcuna delle mie ricette. </div><span style="color: #6fa8dc;">Ultima cosa ma non meno importante, comprate sempre erbe biologiche; i pesticidi e gli antimuffa che vengono utilizzati in coltivazione e per la conservazione del prodotto secco sono dannosi per la salute! Anche questo sarà un discorso che vorrei affrontare in modo completo nei prossimi post. </span>dorisianahttp://www.blogger.com/profile/12822965851869221806noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6646861396185717744.post-63900654575552865012010-07-15T06:10:00.000-07:002010-07-15T13:25:36.276-07:00'KAA-HEE' OVVERO 'STEVIA REBAUDIANA'<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb0hN2jlawEWtot-p-ertqH8SgaSso2IsDO9dGUjJ_uLlXtz5Cq-4FFNwVHr2ygeDfIR-tgCOKmgIc4Akv7pYRfRd8620OfiGWLvbU2cAJ_hu0eMBEnunRNQPOMCxpAvuExiqIwv0A7AQr/s1600/DSCN2047.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb0hN2jlawEWtot-p-ertqH8SgaSso2IsDO9dGUjJ_uLlXtz5Cq-4FFNwVHr2ygeDfIR-tgCOKmgIc4Akv7pYRfRd8620OfiGWLvbU2cAJ_hu0eMBEnunRNQPOMCxpAvuExiqIwv0A7AQr/s400/DSCN2047.JPG" width="295" /></a></div>La Stevia Rebaudiana Bertoni (nome originale Kaa-Hee) é un piccolo arbusto perenne della famiglia delle Asteracee, originario dell' America Latina. E' possibile coltivarla in vaso sul balcone o in terra nell' orto senza grandi difficoltà.<br />
Predilige l' esposizione al sole del mattino, ama un terriccio ricco di humus e ben drenato, vasi della dimensione di 20/30 cm di diametro senza sottovaso, frequenti innaffiature senza ristagni di acqua nelle radici.<br />
La fotosintesi della pianta è molto veloce durante l' estate ma va in riposo durante l' inverno. La sua forza vegetativa viene conservata nelle radici e, in tarda primavera, i nuovi germogli ricacciano dal terreno. Se coltivata in piena terra è bene scegliere un' esposizione a sud e proteggere la pianta dal gelo con pacciamatura o foglie.<br />
L' altezza media della pianta è di 80 cm; si può riprodurre per talea in agosto-settembre; il seme é molto piccolo, scarsamente fertile e matura in autunno.<br />
Scarsamente soggetta ad attacchi parassitari, se abbondantemente innaffiata cresce rigogliosa e di un bel colore verde smeraldo.<br />
La fioritura avviene in novembre ed é composta da piccoli fiori bianchi.<br />
Spuntando gli apici vegetativi un paio di volte durante l' estatate si otterranno piante più basse e cespugliose, altrimenti avremo uno sviluppo in altezza della pianta.<br />
Per la concimazione usare solo concimi organici e mai la chimica.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1hVF8jkHgHY-BzorBp1wmnCmGPXVbUgXRJ5ZtDm94AGcU-kJ09jPMVL00jZl69QYxQXUBnoH29oBslMCTEiLpdes8FlAuLguTNGjAfRzoIc61k68agX-VxGS4DvXvT2Jt0mFQBiuM7cop/s1600/DSCN2048.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1hVF8jkHgHY-BzorBp1wmnCmGPXVbUgXRJ5ZtDm94AGcU-kJ09jPMVL00jZl69QYxQXUBnoH29oBslMCTEiLpdes8FlAuLguTNGjAfRzoIc61k68agX-VxGS4DvXvT2Jt0mFQBiuM7cop/s400/DSCN2048.JPG" width="253" /></a></div><br />
Perché vi parlo della Stevia? Questa pianta è fortemente osteggiata ed in molti paesi, tra cui l' Europa, è vietato il suo utilizzo. Come mai? Vediamo perché!<br />
Le sue foglie contengono un insieme complesso di glicosidi diterpenici, queste sostanze sono caratterizzate dalla presenza, nella loro struttura di 3 molecole di glucosio. Dei 4 edulcoranti (stevisoide, rebaudisoide A, rebaudisoide C, dulcoside A) che si trovano principalmente nelle foglie, lo stevisoide e il rebaudisoide A hanno un potere dolcificante rispettiamente di 110-270 e 180-400 volte superiore rispetto al saccarosio (zucchero).<br />
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In poche parole le foglie della Stevia (fresche o essiccate) costituiscono un dolcificante a zero calorie che non aggredisce i denti. Per i diabetici può essere ustata come alternativa ai dolcificanti sintetici (dannosissimi per la slute) ed al fruttosio; lo stevisoide contenuto nella stevia non causa alcun versamento di insulina e, di conseguenza, non aumenta il tasso glicemico. In Paraguay e Brasile é usata proprio come rimedio per il diabete.<br />
Anche chi ha problemi di controllo del peso trova beneficio usando la Stevia: 20 gocce dell' estratto prese venti minuti prima dei pasti riducono il senso di fame. <br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ52a4T28tYtlmYaPOU2IzY8mugJ9QIta9StvV1rC7bsVXALtlhLqK1KOVH3vjhFYEg0v2FQtpH0WeG1ZbONCp1W88u1TE4c02jCFB6wbfzIMGG9SPjgWujiiFcRDM0pEWxBos7qqJ6Zw6/s1600/DSCN2049.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ52a4T28tYtlmYaPOU2IzY8mugJ9QIta9StvV1rC7bsVXALtlhLqK1KOVH3vjhFYEg0v2FQtpH0WeG1ZbONCp1W88u1TE4c02jCFB6wbfzIMGG9SPjgWujiiFcRDM0pEWxBos7qqJ6Zw6/s320/DSCN2049.JPG" width="240" /></a></div><br />
Come autoprodursi il dolcificante?<br />
Le foglie fresche si possono usare per dolcficare tisne e decotti, si usano 10 foglie per 200cc di acqua bollente e si lasciano in infusione per 10 minuti.<br />
La polvere delle foglie essiccate ha un potere dolcificante 20 volte maggiore dello zucchero e si ottiene polverizzandole in un mixer da cucina e conservando la polvere in un vaso di vetro. Può essere usata per dolcificare dolci e bevande ai quali lascia un retrogusto di liquirizia (anche lo zucchero brown lo fà).<br />
L' estratto bianco in polvere (non autoproducibile) dolcifica 300 volte più dello zucchero ed in Giappone é largamente utilizzato dal 1970. <br />
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Non sono state riscontrate controindicazioni all' uso della Stevia, l' uso prolunato non dà nessun tipo di effetto collaterale, é usata da centinaia di anni dalle popolazioni native del Sudamerica come dolcificante naturale.<br />
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La ricerca della sensazione dolce nei cibi e nelle bevande è un aspetto indiscutibilmente legato alla natura umana. Per soddisfare questa 'voglia' siamo costretti ad acquistare zucchero (che crea dipendenza) o altri dolcificanti. Questa pianta può essere considerata una vera piccola rivoluzione perché ci permette di autoprodurci il dolcificante in modo semplice ed economico.<br />
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Capite ora perché non c'è nessuna voglia da parte di governi ed industrie di incentivarne la coltivazione e l' uso? Che ne farebbero poi dello zucchero e dei dolcificanti sintetici? E se bastasse per controllare il diabete le medicine per i diabetici chi le comprerebbe? Il sistema nel quale viviamo ha bisogno di consumatori e di malati!<br />
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Un libro interessante lo trovate <a href="http://www.macrolibrarsi.it/libri/__stevia.php">qui</a>.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxh6LhGhaF2_mn33vS1v2SvQ8DDYT1CfDUfHCWmR-zlzR9upB_PRt1BvpFZYDzMj-wrrmavb7zb7X1Tgzx4OfkGkuK0v7q5ye_aX2l3hdpd0AWuQsfuFR3MVnGYzl9qrK0dHLAFpFwiC-C/s1600/DSCN2052.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxh6LhGhaF2_mn33vS1v2SvQ8DDYT1CfDUfHCWmR-zlzR9upB_PRt1BvpFZYDzMj-wrrmavb7zb7X1Tgzx4OfkGkuK0v7q5ye_aX2l3hdpd0AWuQsfuFR3MVnGYzl9qrK0dHLAFpFwiC-C/s400/DSCN2052.JPG" width="300" /></a></div>dorisianahttp://www.blogger.com/profile/12822965851869221806noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-6646861396185717744.post-53194073598351898182010-05-24T02:24:00.000-07:002010-05-24T02:28:20.411-07:00PICCOLI TESORI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><span style="color: #741b47;">Questo per noi é un periodo di grande lavoro, non ho tanto tempo per 'chicacchierare', mi fa piacere però condividere con voi i 'piccoli tesori che ho scoperto la scorsa settimana. </span> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFtDJt69bmwjZJpD_eVuDGcUJMTCOQduVmyj5VT34Ce5UG_UNf9c4WPacE0fNKBUFR58sxucL9Va-jSaIJ11od75BAmPj-DIYE5Uwa33c9022uY_Px7RDLbf7HLavMy0m2cE3vI_L2kQE1/s1600/DSCN1868.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFtDJt69bmwjZJpD_eVuDGcUJMTCOQduVmyj5VT34Ce5UG_UNf9c4WPacE0fNKBUFR58sxucL9Va-jSaIJ11od75BAmPj-DIYE5Uwa33c9022uY_Px7RDLbf7HLavMy0m2cE3vI_L2kQE1/s400/DSCN1868.JPG" width="335" /></a></div><div style="color: #741b47;"> La grazia dell' unico fiore bianco di Escolzia (Papavero dlla California) in mezzo a una moltitudine di fiori arancioni. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEFNiMGlrdCWIkY8sIcc6a2M7RcuPDesJaYfuR7CKVTMVlMQubYPX0jrkVMI48tPnD_A2cw_1kzR8ZKWIh9Vy9KGoJQclUv2O_klso3ehSEOsJaFHK5DaFbgMZW1OCqtEyC1CiiOGmTv_O/s1600/DSCN1860.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="337" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEFNiMGlrdCWIkY8sIcc6a2M7RcuPDesJaYfuR7CKVTMVlMQubYPX0jrkVMI48tPnD_A2cw_1kzR8ZKWIh9Vy9KGoJQclUv2O_klso3ehSEOsJaFHK5DaFbgMZW1OCqtEyC1CiiOGmTv_O/s400/DSCN1860.JPG" width="400" /></a></div><div style="color: #741b47;">L' eleganza delle mie Peonie che cominciano a sbocciare. </div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs8f7qwPHM4QALuVFWnmqRcj_mY7hj7tvlsNqsS27dAk2JYF-M_fK_3gLOythk3yt2YDF_ItVby1QNtPLtLprN5K7Nwd6gKhkWSzhQxmS3p_Yw2QWsXIJ4HYpUh913BCg2uyXVssVdCB1-/s1600/DSCN1880.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs8f7qwPHM4QALuVFWnmqRcj_mY7hj7tvlsNqsS27dAk2JYF-M_fK_3gLOythk3yt2YDF_ItVby1QNtPLtLprN5K7Nwd6gKhkWSzhQxmS3p_Yw2QWsXIJ4HYpUh913BCg2uyXVssVdCB1-/s400/DSCN1880.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; color: #741b47; text-align: left;">L' intimità rubata a due stupende ed enormi Falene nel momento dell' accoppiamento. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfSpWmEFes6tcGKSH18Jr8lprNZNzR7Kr2t0xo0GXcrmf6NETIy-_o9x4IItgJgqVIlvQoml5xcawYeh12eLMUc2Qz1SSTR4iW2-cQ2YDs04W88swafFtDIopshiGXJ4YbNBdq2XHVoDUc/s1600/DSCN1879.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfSpWmEFes6tcGKSH18Jr8lprNZNzR7Kr2t0xo0GXcrmf6NETIy-_o9x4IItgJgqVIlvQoml5xcawYeh12eLMUc2Qz1SSTR4iW2-cQ2YDs04W88swafFtDIopshiGXJ4YbNBdq2XHVoDUc/s400/DSCN1879.JPG" width="300" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXjHSMAGsGtN4fgTNMGPXMBvDVGjzWy0KCt7VxXSg2yOOMHXgh1GaNi43ImC8Vo4b914W-7Y061Wae45D9_vY9tYJA0wPeDLxxKd5jVoBi6HIAG7xW2pL-UGKas-93ooApWIPScEcm2LWv/s1600/DSCN1877.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXjHSMAGsGtN4fgTNMGPXMBvDVGjzWy0KCt7VxXSg2yOOMHXgh1GaNi43ImC8Vo4b914W-7Y061Wae45D9_vY9tYJA0wPeDLxxKd5jVoBi6HIAG7xW2pL-UGKas-93ooApWIPScEcm2LWv/s400/DSCN1877.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj91FNpCoEYUYe5FSMpyNdmEFQ_1cU1tiMyHsw_ovLdNHoO_RN8VhWnh2gJfjHR_Ioh5rsVNblQXVJuIrjivb3db6PoJsuD6Cmo0CZDXKto68v9r7Xn7SnmSPN8IqMC5jqDTXkJZ4FFCLG1/s1600/DSCN1878.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj91FNpCoEYUYe5FSMpyNdmEFQ_1cU1tiMyHsw_ovLdNHoO_RN8VhWnh2gJfjHR_Ioh5rsVNblQXVJuIrjivb3db6PoJsuD6Cmo0CZDXKto68v9r7Xn7SnmSPN8IqMC5jqDTXkJZ4FFCLG1/s400/DSCN1878.JPG" width="400" /></a></div><div style="color: #741b47;">L' assoluta perfezione delle Orchidee miltari (Orchis militaris) selvatiche spuntate lungo il setiero sotto casa. Il loro nome deriva dalla forma del fiore che è composto da tanti piccoli 'soldatini' con l' elmo in testa. </div><span style="color: #741b47;">Vi auguro un felice inizio di settimana e rivolgo il mio pensiero alla nostra Madre Terra creatrice e custode di tanta bellezza! </span>dorisianahttp://www.blogger.com/profile/12822965851869221806noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6646861396185717744.post-13424055504514318812010-05-18T04:06:00.000-07:002010-07-15T06:21:17.122-07:00LA SALVIA E' PRONTA!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH2N_uDVC25GNFl0DXfz96bWxXA6H1sZwvCiXUC0IyALvV1sYr3EPqXrmbNVzLGxL9KQEGNlihdxOs61XllW_RVVS-8fXuyTED-kvQPs4h67zyzXIAwizj8G_hnn_nArZyFhdjOGLD39N2/s1600/DSCN1845.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH2N_uDVC25GNFl0DXfz96bWxXA6H1sZwvCiXUC0IyALvV1sYr3EPqXrmbNVzLGxL9KQEGNlihdxOs61XllW_RVVS-8fXuyTED-kvQPs4h67zyzXIAwizj8G_hnn_nArZyFhdjOGLD39N2/s400/DSCN1845.JPG" width="300" /></a></div><div style="color: #674ea7;">La visione é bellissima, ogni anno le terrazze della Salvia si colorano di un viola intenso, attorno ai fiori è tutto un brulicare di vita: api, bombi, calabroni e vespe trovano un ricco bottino di dolcissimo nettare! Per noi comincia il tempo della raccolta, prima si raccolgono tutti i fiori e poi le foglie; nei prossimi giorni, dal mattino alla sera, saremo immersi in questa 'marea' verde e viola; le mani appiccicose e profumate dell' intenso aroma dell' olio essenziale. Dalla porta dell' essiccatoio si spanderà per giorni nell' aria il sentore dell' erba aromatica messa a seccare sui telai. Anche voi potete raccogliere la Salvia del vostro giardino o del vaso sul balcone e seccare le foglie all' ombra per poi chiuderle in vasi di vetro ed avere così la vostra scorta per l' inverno. non abbiate paura di raccogliere i getti, ributterà tranquillamente tra qualche tempo. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuqEL8NIti1nYtVu46UzyNLP1kwR_QwrptYW2bVHl_F7cwpGPE9MJPr8Rjj2DZbzUl6eK7CiWNSO8xQQ9YRYKB8ApnAvcyU07Fa_a0zO8CWgc5ovCu3f41xxYUEeWMHvao-_PCMJ0xPCYh/s1600/DSCN1840.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuqEL8NIti1nYtVu46UzyNLP1kwR_QwrptYW2bVHl_F7cwpGPE9MJPr8Rjj2DZbzUl6eK7CiWNSO8xQQ9YRYKB8ApnAvcyU07Fa_a0zO8CWgc5ovCu3f41xxYUEeWMHvao-_PCMJ0xPCYh/s400/DSCN1840.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="color: #674ea7;">La Salvia, oltre ad essere una pianta aromatica usata in cucina è anche una pianta officinale dai molteplici usi. E' dotata di proprietà antisettiche ed astringenti sulla mucosa gastrica, quindi il suo infuso è prezioso per molti disturbi digestivi. Utile nei dolori mestruali e nei disturbi della menopausa per la presenza di una sostanza di tipo ormonale. Il suo olio essenziale ha un' azione tonica, depurativa, astringente e digestiva. E' indicato in caso di astenia, nervosismo ed infezioni della bocca. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilRBpPKbnPKx_0JwW8YH7xsKX0H3n7q3jslhwAZTco_XPqF_qxfWHA6fk6sp1gu17iIJrIN-R8eYdJrblLMwwP7PidwekLH3HcEX9J6mrLVp0R321u09kHQtPZjd5Ku_xUWAHjwwh3myhq/s1600/DSCN1842.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilRBpPKbnPKx_0JwW8YH7xsKX0H3n7q3jslhwAZTco_XPqF_qxfWHA6fk6sp1gu17iIJrIN-R8eYdJrblLMwwP7PidwekLH3HcEX9J6mrLVp0R321u09kHQtPZjd5Ku_xUWAHjwwh3myhq/s400/DSCN1842.JPG" width="300" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; color: #674ea7; text-align: left;">In floriterapia i fiori della Salvia aiutano le persone che si sentono vittime della vita e del destino avverso e non riescono ad elaborare le esperienze vissute. E' il fiore che ci aiuta a vivere con saggezza e ad ascoltare la nostra voce interiore. Ci permette di trarre insegnamenti dalle esperienze della vita, ci chiarisce quale è stato il loro reale significato e cosa ci hanno voluto insegnare aiutandoci ad assimilarle nella nostra personalità. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtgJuVLbTy6_u-qMRAeeOxa6UgB_X5aPXQvwH6004EJRWjaVhJhoVaVvwUbtnH_0tj5mZW_vInHPVVAsUyNhov5VBWgEoFP5XMjPEI5ah08M_6Y_4qBqjjRNgR6nXeS5xbYFaZQRqgGVld/s1600/DSCN1843.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtgJuVLbTy6_u-qMRAeeOxa6UgB_X5aPXQvwH6004EJRWjaVhJhoVaVvwUbtnH_0tj5mZW_vInHPVVAsUyNhov5VBWgEoFP5XMjPEI5ah08M_6Y_4qBqjjRNgR6nXeS5xbYFaZQRqgGVld/s400/DSCN1843.JPG" width="300" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtboyk_RWkDnWFJd6Kc8qhTQW4AyPbLNSBruwATc6X7sn0N-pdSZ48RepVgH8agaPcmNNhyphenhyphenjztWzr3jZvIYqcP_RcusP-WOoZ2Mwbxdz48O6xEzFlcN_VVh6dSxKp3OPf_NbJlKZTIgh-B/s1600/DSCN1847.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtboyk_RWkDnWFJd6Kc8qhTQW4AyPbLNSBruwATc6X7sn0N-pdSZ48RepVgH8agaPcmNNhyphenhyphenjztWzr3jZvIYqcP_RcusP-WOoZ2Mwbxdz48O6xEzFlcN_VVh6dSxKp3OPf_NbJlKZTIgh-B/s400/DSCN1847.JPG" width="300" /></a></div>dorisianahttp://www.blogger.com/profile/12822965851869221806noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-6646861396185717744.post-55429444609460741472010-05-11T00:22:00.000-07:002010-05-11T00:22:27.426-07:00'SGUARDI'<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvgN-DywpUxWjSVdi_P9f0XRWD9hcWCJoC5HY5TRDggqsbUV80nfLxBvqNWi4ho-hNX7Bn-rAulSPKmgnyDOJTdRP0qvXGciR0Ao74dYV6GewLAr884kth6nrUARDEu0UTHnKo9FG9lTOw/s1600/DSCN1754.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvgN-DywpUxWjSVdi_P9f0XRWD9hcWCJoC5HY5TRDggqsbUV80nfLxBvqNWi4ho-hNX7Bn-rAulSPKmgnyDOJTdRP0qvXGciR0Ao74dYV6GewLAr884kth6nrUARDEu0UTHnKo9FG9lTOw/s640/DSCN1754.JPG" width="640" /></a></div>In questo periodo il mio umore non è molto buono, numerosi pensieri mi affollano la mente, dovrei mettere ordine nella 'libreria interiore' per dirla alla <a href="http://galline2ndlife.blogspot.com/2010/05/la-libreria-ordinata-del-tempo.html">Lo</a> ; non ho voglia di scrivere e parlare, mi limito a condividere gli scatti della mia camminata solitaria di Sabato scorso. A presto! <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5Hall9d1fUXazk53O4T8x9VOglzv6rZXU-peNnX-RtUOo24nA9K5IFFLDWSDckDliplCGupo4m9uYwFFBIex1OX2K7JafzuUu76EcCP2f5fKatSfEUhv_p70iO7vLajw02XywmkmVtunZ/s1600/DSCN1745.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5Hall9d1fUXazk53O4T8x9VOglzv6rZXU-peNnX-RtUOo24nA9K5IFFLDWSDckDliplCGupo4m9uYwFFBIex1OX2K7JafzuUu76EcCP2f5fKatSfEUhv_p70iO7vLajw02XywmkmVtunZ/s400/DSCN1745.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikpVw2GuOij_I03hEQuIcQbYh6FcwAkriBhTgy3d0tTo7Z5E8UwyM8GlnH0PzPezFUd5pEXuYotzWhDSSzWkz3MQiRazTQJECPt0fiP_-6-RbeUwFQjSySOX7tG6ioD6tHIQDtnAaxiCkV/s1600/DSCN1742.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikpVw2GuOij_I03hEQuIcQbYh6FcwAkriBhTgy3d0tTo7Z5E8UwyM8GlnH0PzPezFUd5pEXuYotzWhDSSzWkz3MQiRazTQJECPt0fiP_-6-RbeUwFQjSySOX7tG6ioD6tHIQDtnAaxiCkV/s400/DSCN1742.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf8yHfp1uCmTeLRCt5kwcoDm3EsHE7Gr92NbnD-qoN5chvmCCLK_jyIY-5DDGZ1pTp3QbF9k0MQLj22isdZuP2aDO0pZTgdjasJ65YFeqazZTnkq4N97JLrNQEsVzx7_baz1W8LzeyqOcR/s1600/DSCN1734.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf8yHfp1uCmTeLRCt5kwcoDm3EsHE7Gr92NbnD-qoN5chvmCCLK_jyIY-5DDGZ1pTp3QbF9k0MQLj22isdZuP2aDO0pZTgdjasJ65YFeqazZTnkq4N97JLrNQEsVzx7_baz1W8LzeyqOcR/s400/DSCN1734.JPG" width="400" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9yvfIpaW4kIC1e0qJvRtoRqQ_Jf_stICDrFSZ7Et0YWw-TYELLUle4fsrxlvGlsP7t16ZamvKc1eg-EaIWre0p10mpUnUi6_42rcrmR3QSKS1ElBUnmP0-obzcz4VQBuYuiHiOnfCwwVr/s1600/DSCN1729.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9yvfIpaW4kIC1e0qJvRtoRqQ_Jf_stICDrFSZ7Et0YWw-TYELLUle4fsrxlvGlsP7t16ZamvKc1eg-EaIWre0p10mpUnUi6_42rcrmR3QSKS1ElBUnmP0-obzcz4VQBuYuiHiOnfCwwVr/s400/DSCN1729.JPG" width="400" /></a></div>dorisianahttp://www.blogger.com/profile/12822965851869221806noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-6646861396185717744.post-65718120043806518452010-05-06T01:52:00.000-07:002010-05-06T02:04:37.272-07:00LA POMATA ALLA CALENDULA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi77pV1quFKeZConnpbxeBjwqWuuy4gcTBiQO8kR6cuMZZBHsB3tVNMcEv-LHBvteuG2T3n3XOikug_NVnckxTJ7C_XjP1DavUZg7D44Bdg74xHEwaN-LQTxndYWcxIHFLfYtc_NuyefjG7/s1600/DSCN1571.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi77pV1quFKeZConnpbxeBjwqWuuy4gcTBiQO8kR6cuMZZBHsB3tVNMcEv-LHBvteuG2T3n3XOikug_NVnckxTJ7C_XjP1DavUZg7D44Bdg74xHEwaN-LQTxndYWcxIHFLfYtc_NuyefjG7/s400/DSCN1571.JPG" width="400" /></a></div><div style="color: #274e13;"><br />
</div><div style="color: #274e13;">Ieri (come l' altroieri e come oggi) pioveva; fuori non era possibile fare nulla, la terra zuppa di acqua non si può lavorare e le foglie ed i fiori non si possono raccogliere e seccare. Dovevo trovare qualcosa da fare così ho controllato in magazzino quali prodotti mancavano dopo gli ultimi mercatini e mi sono accorta di essere quasi a corto di crema alla Calendula; giornata giusta per preaparla! Mi piace preparare le creme, è un lavoro che richiede pazienza ed attenzione, piccoli gesti accorti e misurati, ogni volta gli stessi come un piccolo rito; la casa avvolta dal profumo della cera sciolta e degli olii essenziali.<br />
<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7qu3WzF2FQcgFdmrUY69ACxdNdArOeeeZQ4Pvt5ro-qx3UJpCC5jFf8NK4qBafIeN_J5dK6RcgTDnI1FNIdTVrcBO3ePc3YHrIsNmZ5dQImaCWxgDTGwCtxG-ILx51EuTAy7t_wsibAzA/s1600/DSCN1570.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7qu3WzF2FQcgFdmrUY69ACxdNdArOeeeZQ4Pvt5ro-qx3UJpCC5jFf8NK4qBafIeN_J5dK6RcgTDnI1FNIdTVrcBO3ePc3YHrIsNmZ5dQImaCWxgDTGwCtxG-ILx51EuTAy7t_wsibAzA/s200/DSCN1570.JPG" width="148" /></a></div><div style="color: #274e13; text-align: center;"><br />
</div><div style="color: #274e13; text-align: center;">POMATA ALLA CALENDULA </div><div style="color: #274e13; text-align: center;">180 ml di olio di calendula </div><div style="color: #274e13; text-align: center;">28 gr di cera d' api pulita </div><div style="color: #274e13; text-align: center;">2 ml di olio essenziale di lavanda </div><div style="color: #274e13; text-align: center;">4 gocce di olio essenziale di tea tree </div><div style="color: #274e13; text-align: center;">Scaldate lenta mente a bagnomaria l' olio e la cera e fate attenzione che non superino mai i 50/60° altrimenti la crema tenderebbe ad irrancidire, quando la cera é completamente sciolta toglieta dal fuoco ed aggiungete gli olii essenziali. Versate subito la pomata in vasi di vetro ( meglio opachi o scuri) e mettete il coperchio solamente quando la pomata sarà completamente raffreddata. Io grattugio la cera con una grattugia a fori larghi per facilitare lo scioglimento; le dosi che vi ho dato bastano per preparare una piccola scorta di crema per la famiglia, potete aumentarle in proporzione.</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVTjyPbwBNfzGMI8t4Fe5SM19HOPXj4ku4xm-UbS-GKsPcNbqgSaS0JyYSMzfbeCjY7MKNIsCOahUnRJycg4SEwF6AB-zl7__FaUCOt2kQBT3XCxC0FvZbhJmhjA_7aOXyY75CRSRL_aO7/s1600/DSCN1579.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVTjyPbwBNfzGMI8t4Fe5SM19HOPXj4ku4xm-UbS-GKsPcNbqgSaS0JyYSMzfbeCjY7MKNIsCOahUnRJycg4SEwF6AB-zl7__FaUCOt2kQBT3XCxC0FvZbhJmhjA_7aOXyY75CRSRL_aO7/s320/DSCN1579.JPG" /></a></div><div style="color: #f1c232; text-align: left;"><br />
<span style="color: #6aa84f;"><span style="color: #274e13;">E' una pomata che non dovrebbe mai mancare nella farmacia 'verde' casalinga soprattutto se si hanno bambini, è antinfiammatoria, cicatrizzante ed antimicotica. Protegge la pelle dagli agenti esterni, lenisce efficacemente il prurito e l' arrossamento delle punture d' insetti e le irratazioni da cambio del pannolino; ottima sulle ferite ed i problemi della pelle in generale. Per noi è davvero insostituibile.</span> </span></div><div style="color: #f1c232; text-align: left;"><span style="color: #6aa84f;"> </span> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1r0t7WpnvTeENuMMSUDu9JzbwP1A8wOBNPbXCtYQQ7Z7SDeOltP6XFFfxzGdGc88g21U7TKgkLCQtbgOG_jccbn_6gteMeq5yhsEDOyXip7XNQ-KneOPorYBX-1xAC1BWJy078Vz9PMTp/s1600/DSCN1581.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1r0t7WpnvTeENuMMSUDu9JzbwP1A8wOBNPbXCtYQQ7Z7SDeOltP6XFFfxzGdGc88g21U7TKgkLCQtbgOG_jccbn_6gteMeq5yhsEDOyXip7XNQ-KneOPorYBX-1xAC1BWJy078Vz9PMTp/s320/DSCN1581.JPG" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguf0Tb76rMShja810RY6t5sAWmDD2ZuxysDOCsF-v_NggqBKv_mqdG7ZaQzC31YwdKb_-cTjcqBXNN02JLGPFDqUJjQ5NITQFMdbwztUePjy7BMOH68H5bYfDZDbb6v-_qcJZI0qaFowEU/s1600/DSCN1564.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="292" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguf0Tb76rMShja810RY6t5sAWmDD2ZuxysDOCsF-v_NggqBKv_mqdG7ZaQzC31YwdKb_-cTjcqBXNN02JLGPFDqUJjQ5NITQFMdbwztUePjy7BMOH68H5bYfDZDbb6v-_qcJZI0qaFowEU/s320/DSCN1564.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: center;"> </div>dorisianahttp://www.blogger.com/profile/12822965851869221806noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-6646861396185717744.post-33151289202615513562010-05-03T02:05:00.000-07:002010-05-06T02:00:30.616-07:00IL GIORNO DEL PANE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH0vCaQvN83kBkcnteh1yr6AU8kFteU5Y1hKDCv6cFY8kRRxhGUzSDIPUV9WAfLS51tSiDliOKm7GHEwq88_9x_4NcKeqk4blxVpgZ43WDrGbjPDddJnIp65LO4Fq7Bf47klvYwedO6yOO/s1600/DSCN1679.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH0vCaQvN83kBkcnteh1yr6AU8kFteU5Y1hKDCv6cFY8kRRxhGUzSDIPUV9WAfLS51tSiDliOKm7GHEwq88_9x_4NcKeqk4blxVpgZ43WDrGbjPDddJnIp65LO4Fq7Bf47klvYwedO6yOO/s640/DSCN1679.JPG" width="640" /></a></div><div style="color: #0b5394;"><br />
Oggi é uno dei giorni in cui impasto il pane e fin qui niente di strano, lo faccio ormai da anni; ma tempo fa é accaduta una cosa che ha cambiato completamente il significato che attribuisco all' atto di impastare: con la mia amica Ornella abbiamo deciso di fare una scmbio cultural-gastronomico con Naima, la mamma di una compagna di scuola delle nostre bambine che viene dal Marocco, così le abbiamo chiesto di insegnarci a fare il loro pane. E' stata una mattinata molto bella, fatta di gesti più che di parole; riunite nella cucina di Ornella, Naima ha fatto il pane e, col suo italianto veramente stentato, ci ha spiegato che mentre impastava, la mente ed il cuore erano rivolti ad Allah; che rivelazione! Fare il pane é passato da un atto solamente pratico ad un atto 'di fede'! Da allora, ogni volta che impasto il pane, la mia mente ed il mio cuore sono rivolti alla nostra Madre Terra, alle sue Creature, alla sua Forza. </div><div style="color: #0b5394;">Il pane di Naima era buonissimo ed il suo sorriso e la naturalezza dei suoi gesti mi hanno piacevolmente accompagnata per il resto della giornata! </div><div style="color: #0b5394;"><br />
</div><div style="color: #0b5394;">IL MIO PANE </div><div style="color: #0b5394;">1 kg di farina tipo 2 (semintegrale) , 200 gr di <a href="http://www.lacucinadimarble.it/rec.php?id=154">pasta madre</a>, 500 ml di acqua tiepida, 2 manciate di semi di lino, 1 manciata di semi di girasole, sale marino int. qb. </div><div style="color: #0b5394;">Sciolgo la paste madre nell' acqua, aggiungo 500 gr di farina, mescolo bene e lascio lievitare coperto con un foglio di pellicola in luogo caldo per 3 ore. </div><div class="separator" style="clear: both; color: #0b5394; text-align: center;"></div><div style="color: #0b5394;">Passato questo tempo riprendo l' impasto, agginugo gli altri 500 gr di farina, i semi ed il sale. Impasto bene per 10 minuti (più o meno) faccio la pagnotta, la metto in una teglia tonda unta di olio e spolverata di farina, e la lascio lievitare coperta con un telo per altre 3 ore. In forno caldo (240°) la lascio cuocere per 50 minuti. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUVpxDzov-rcrjcMROikhE89J6B_mqmCIcLlRCmb3kK3jVmovbo3Qyie6FrioqoCDoS1nVqZJvj3AVuMb7K2lhU5gc2_j9BMr2dROK6GvBAnNl765UJGknIr8CT_ZePpPQgER1aaoq-nok/s1600/DSCN1693.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUVpxDzov-rcrjcMROikhE89J6B_mqmCIcLlRCmb3kK3jVmovbo3Qyie6FrioqoCDoS1nVqZJvj3AVuMb7K2lhU5gc2_j9BMr2dROK6GvBAnNl765UJGknIr8CT_ZePpPQgER1aaoq-nok/s320/DSCN1693.JPG" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixljgcgTfPUiQz4bSPU8Kqvmuf1C12Q2HpcXn18YDnQSX_lQtVZFcEwZ9Z3DygAD-T3BDHGN3Ot7dTqLSuRhcVvX9vcnCnMUMcDqsWxpSQqkf9wJni82QmLF-1ncZkyCNjkxmxTqm2Ol4P/s1600/DSCN1689.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixljgcgTfPUiQz4bSPU8Kqvmuf1C12Q2HpcXn18YDnQSX_lQtVZFcEwZ9Z3DygAD-T3BDHGN3Ot7dTqLSuRhcVvX9vcnCnMUMcDqsWxpSQqkf9wJni82QmLF-1ncZkyCNjkxmxTqm2Ol4P/s320/DSCN1689.JPG" width="304" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>dorisianahttp://www.blogger.com/profile/12822965851869221806noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6646861396185717744.post-12051843521756803542010-04-27T01:31:00.000-07:002010-04-27T01:35:30.694-07:00DELLA 'SALVIA PRATENSIS'<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQaz8aitNAegg7cYQpKuy5A_fb1AFcmyZJgq_S52ehaUHZtAnH2xZHADOGQTFhkIZ5ZW6FtwO4zRj4erPwI2uiPcMhDZ8Su-m6G0eeJo1hQf2jVugqc2gsoYgAPWmM70RworWXXFQ1hPEW/s1600/DSCN1613.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQaz8aitNAegg7cYQpKuy5A_fb1AFcmyZJgq_S52ehaUHZtAnH2xZHADOGQTFhkIZ5ZW6FtwO4zRj4erPwI2uiPcMhDZ8Su-m6G0eeJo1hQf2jVugqc2gsoYgAPWmM70RworWXXFQ1hPEW/s400/DSCN1613.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1yTa71323RmvfVnkoAAecBPF8VZ0o-CDrbqHSevpEf5OvXj-FwGG0Bq9bWT7O6jL6Boi74dm9XrY96jYROsYbo-uLC77eRAO-Q_5kmfB8Tb5exlKPzVOB9SqwefkBrjfo1O5E4ONI6bfV/s1600/DSCN1603.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1yTa71323RmvfVnkoAAecBPF8VZ0o-CDrbqHSevpEf5OvXj-FwGG0Bq9bWT7O6jL6Boi74dm9XrY96jYROsYbo-uLC77eRAO-Q_5kmfB8Tb5exlKPzVOB9SqwefkBrjfo1O5E4ONI6bfV/s320/DSCN1603.JPG" width="240" /></a></div><div style="color: #674ea7; text-align: center;">Oggi ho raccolto delle bellissime foglie di Salvia selvatica ( Salvia pratensis) che cucinerò a mezzogiorno per i miei bambini (il martedì ed il venerdì non pranzano alla mensa scolastica, per fortuna! Non mi dilungo su ciò che penso a proposito della qualità e delle combinazioni alimentari del cibo servito.) </div><div style="color: #674ea7; text-align: center;">La Salvia pratensis è una pianta perenne alta dai 30 ai 50 centimetri che fiorisce da maggio ad agosto ( qui da noi sta già fiorendo). Come potete vedere dalle foto le foglie sono basali, cioé crescono sempre alla base della pianta, e riunite in rosetta. Cresce nei luoghi asciutti e soleggiati: margini stradali, scarpate, prati erbosi fino a 1600 metri di altezza. Le proprietà curative sono simili a quelle della Salvia officinalis ma molto più blande. Il momento migliore per raccogliere le foglie é prima della fioritura, quando sono ancora piccole e tenere, tuttavia io raccolgo anche le foglie grandi della pianta completamente sviluppata e sono comunque molto buone. Gli usi in cucina sono molteplici, può essere usata in sostituzione o assieme alle erbe verdi (spinaci, bietole, coste) per frittate, torte verdi, ravioli, muffin salati, risotti. Io oggi, per pranzo, preparerò la frittata vegan con cipolloti e Salvia pratensis. </div><div style="color: #674ea7; text-align: center;"><br />
</div><div style="color: #674ea7; text-align: center;">FRITTATA VEGAN </div><div style="color: #674ea7; text-align: center;">250 gr di farina di ceci </div><div style="color: #674ea7; text-align: center;">acqua</div><div style="color: #674ea7; text-align: center;">2 cipollotti piccoli </div><div style="color: #674ea7; text-align: center;">un mazzetto di salvia pratensis </div><div style="color: #674ea7; text-align: center;">sale qb </div><div style="color: #674ea7; text-align: center;">olio evo </div><div style="color: #674ea7; text-align: center;">Prepare con la farina di ceci e l' acqua una pastella che, per consistenza, ricordi le uova sbattute e lasciare riposare almeno un' ora. </div><div style="color: #674ea7; text-align: center;">Nel frattempo lavare le foglie di salvia, affettarle e stufarle in una padella antiaderente con olio, un po' di acqua e sale. </div><div class="separator" style="clear: both; color: #674ea7; text-align: center;"></div><div style="color: #674ea7; text-align: center;">Affettate finemente i cipollotti ed uniteli alla pastella di ceci, aggiungete 2 cucchiai di olio, sale a picere e versate sulla salvia. Cuocere da una parte e, quando sarà abbastanza rappresa, girate dall' altro lato aiutandovi con un piatto o un coperchio. Completate la cottura. Potete anche aggiungere la salvia stufata alla pastella e friggere a cucchiaiate in olio bollente per ottenere dei piccoli 'pakora' (frittelline indiane), in questo caso aggiungete alla pastella anche una punta di cucchiaino di bicarbonato. Adagiate i pakora bollenti su carta da cucina e spolverateli di sale. </div><div style="text-align: center;"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2I6y1d0WiulV_Pytq1Fdj1Cx1wIgeIuD3Tn_65OLa9Dd8bI1NURUslMlgtqRDZ-uyjgHnJmu7l-BS1-5MvcZ0noDWnVr-oYIs9-jy-DBF9Hbi9-X7cygL-6XuR-Sc99eCTfllFdXf4yDg/s1600/DSCN1612.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="307" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2I6y1d0WiulV_Pytq1Fdj1Cx1wIgeIuD3Tn_65OLa9Dd8bI1NURUslMlgtqRDZ-uyjgHnJmu7l-BS1-5MvcZ0noDWnVr-oYIs9-jy-DBF9Hbi9-X7cygL-6XuR-Sc99eCTfllFdXf4yDg/s400/DSCN1612.JPG" width="400" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8i5OJKKD1BC4uQBxPB9oqW2ctbBsAocnDjIfc_ku8yRuOli2jW7jvP2TahXpEuK9HM54i_8ye7k9zT1F7aT0tFWWQpdu2fHrlAsBuTFOFL7TrkOOpF-78EZ8Q2c4BKBWnTCOB7TUtecfM/s1600/DSCN1602.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8i5OJKKD1BC4uQBxPB9oqW2ctbBsAocnDjIfc_ku8yRuOli2jW7jvP2TahXpEuK9HM54i_8ye7k9zT1F7aT0tFWWQpdu2fHrlAsBuTFOFL7TrkOOpF-78EZ8Q2c4BKBWnTCOB7TUtecfM/s200/DSCN1602.JPG" width="150" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRCFUmU6qRH_iQIKOMgeRs1rxTjNyJdV7LaFvgyXDXmFon-5vjrIWj8_zjRs-n83Ezxui4548Vv6OD4gLfC33E6jUkGdKztjzw7LGgEP-5YQv56TXgPbEWwTnrb__2fLu6hIf4kpN3-J7z/s1600/DSCN1606.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="292" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRCFUmU6qRH_iQIKOMgeRs1rxTjNyJdV7LaFvgyXDXmFon-5vjrIWj8_zjRs-n83Ezxui4548Vv6OD4gLfC33E6jUkGdKztjzw7LGgEP-5YQv56TXgPbEWwTnrb__2fLu6hIf4kpN3-J7z/s400/DSCN1606.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"> </div>dorisianahttp://www.blogger.com/profile/12822965851869221806noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6646861396185717744.post-45033149225670771082010-04-22T01:33:00.000-07:002010-04-22T02:02:27.751-07:00Earth Day<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6zuWwbtIDPAkApvYUuXQ_kzQ0udjrqPVozYLCu66I03uDderIywCJSW3H1usxCf5Hi4mHgpMd-s6SjYuwLNV256L2yk8fuo8Ajd6Nievhvv1RFJTH42WSq-vVbwC2sBh0K16DF6ylTyy1/s1600/DSCN1628.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6zuWwbtIDPAkApvYUuXQ_kzQ0udjrqPVozYLCu66I03uDderIywCJSW3H1usxCf5Hi4mHgpMd-s6SjYuwLNV256L2yk8fuo8Ajd6Nievhvv1RFJTH42WSq-vVbwC2sBh0K16DF6ylTyy1/s400/DSCN1628.JPG" width="400" /> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b4a7d6; font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Grazie dal profondo del mio cuore alla nostra Madre Terra </span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b4a7d6; font-size: xx-small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: x-small;">Le notizie sull' Earth Day le trovate <a href="http://www.earthday.org/">qui</a> </span> </span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b4a7d6; font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b4a7d6; font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5BCxlED8dSly949DWuB5inVDAxouvRhR9FAYHZ8qgOStiLo1Iq2tZwGZGAANH2pM0HENFDcJEr4AK7BgKU2POf0iWzQoIn7P9vllzvZ-F9JAQrxJqWotSMLEvI-xrycADUv76yjzW9w5w/s1600/DSCN1636.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5BCxlED8dSly949DWuB5inVDAxouvRhR9FAYHZ8qgOStiLo1Iq2tZwGZGAANH2pM0HENFDcJEr4AK7BgKU2POf0iWzQoIn7P9vllzvZ-F9JAQrxJqWotSMLEvI-xrycADUv76yjzW9w5w/s400/DSCN1636.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDd4-K0t3_I5vCy8XS-agxzSUazKkRoap0NabXObtVr_TVYkWy7C1o4XJl3Yxsx0MvsRFBNemPBcdZrMXNZ5kh4qZ_Vg4yPvCVlULPBN-SZYtNM-ii9eWT53rlLi0G3bPqgtcf8DPzUkLV/s1600/DSCN1641.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDd4-K0t3_I5vCy8XS-agxzSUazKkRoap0NabXObtVr_TVYkWy7C1o4XJl3Yxsx0MvsRFBNemPBcdZrMXNZ5kh4qZ_Vg4yPvCVlULPBN-SZYtNM-ii9eWT53rlLi0G3bPqgtcf8DPzUkLV/s400/DSCN1641.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0ht-2VYAwcy4mj4O8uK4JIZp1eqomtTz0A4lCJPft7ZwIR3uyVss5HY7f4ZzWvVjtjyBv-9XHdq0dmLgbjcYWcva5wTKDfWYleSwhsCDAnwMvzeLc0BbXAbX9Ph1T8BtRY3smfHJfE003/s1600/DSCN1638.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0ht-2VYAwcy4mj4O8uK4JIZp1eqomtTz0A4lCJPft7ZwIR3uyVss5HY7f4ZzWvVjtjyBv-9XHdq0dmLgbjcYWcva5wTKDfWYleSwhsCDAnwMvzeLc0BbXAbX9Ph1T8BtRY3smfHJfE003/s400/DSCN1638.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: left;"></div><div style="text-align: left;"></div><div style="text-align: left;"></div><div style="text-align: left;"></div><div style="text-align: left;"></div><div style="text-align: left;"></div><div style="text-align: left;"></div><div style="text-align: left;"></div><div style="text-align: left;"></div>dorisianahttp://www.blogger.com/profile/12822965851869221806noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6646861396185717744.post-58383123895326934702010-04-19T05:47:00.000-07:002010-04-19T06:25:52.270-07:00AMATA 'STAR OF BETHLEHEM'<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWrAu_REZ4BL0qq4HvBarx94VPy5I-fpnwgm-TfMS5RXspX9PAp47il82_UObY3M3F0_CY9nm_CX0kSNfLL_WUIunt3ze2hqPfPdBwccXSzJ0ig4nqpFYe2QovDUgS-XvTpEhUJQ9SeMgh/s1600/DSCN1607.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWrAu_REZ4BL0qq4HvBarx94VPy5I-fpnwgm-TfMS5RXspX9PAp47il82_UObY3M3F0_CY9nm_CX0kSNfLL_WUIunt3ze2hqPfPdBwccXSzJ0ig4nqpFYe2QovDUgS-XvTpEhUJQ9SeMgh/s400/DSCN1607.JPG" width="400" /></a><br />
<div style="color: #6aa84f; text-align: center;"><br />
</div><div style="color: #6aa84f; text-align: center;">"Per coloro che si trovano in uno stato di grande angoscia a causa di situazioni che, in un dato periodo, hanno provocato tanta infelicità: lo shock di una cattiva notizia, la perdita di una persona cara, lo spavento per un incidnte ed altri eventi simili. Questo rimedio porta sollievo a chi rifiuta il conforto degli altri." </div><div style="color: #6aa84f; text-align: center;">Edward Bach </div><div style="color: #6aa84f; text-align: center;"></div><div style="color: #6aa84f;">Anche quest' anno è spuntato l' Ornithogalum umbellatum; é una pianta erbacea della stessa famiglia di aglio e cipolle (Gigliacee) che cresce nei boschi e nei campi; le foglie sono slanciate ed esili, attraversate a metà da una linea bianca, ma se la pianta si trova in mezzo all' erba é abbastanza difficile vederle; i fiori, come potete vedere dalle foto sono verdi a strisce bianche all' esterno e completamente bianchi all' interno, si schiudono in aprile-maggio ma solo se c'é il sole. L' Ornitogalum corrisponde al rimedio dei <a href="http://www.floriterapia.com/giardino/29.htm">Fiori di Bach</a> 'Star of Bethlehem' ed é uno di quelli che preparo ed uso di più. </div><div style="color: #6aa84f;">Star of Bethlehem neutralizza gli avvenimenti traumatizzanti e rimette in moto i meccanismi autocurativi del corpo, riconduce la persona al proprio Io Superiore. Molto utile per le malattie psicosomatiche che hanno la loro causa in traumi non risolti e vanno colpire la debolezza organica specifica di ogni individuo. </div><div style="color: #6aa84f;">Ci dona vitalità e forza interiore, chiarezza mentale, smuove l' energia bloccata e facilita il fluire delle emozioni. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPKDwwaoQG8CZCS7BI8qZMmS3A0RvfbWaV-6upbObrpv1zMwjOoi2hQj60c_YajEfZRV1TgZXTazYXeb62k7mOqMoHYlxK3uVYGhuC3kLS6UwvA2jHGzj00z-ILGF9ma5caitgxdo6cizd/s1600/DSCN1609.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="313" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPKDwwaoQG8CZCS7BI8qZMmS3A0RvfbWaV-6upbObrpv1zMwjOoi2hQj60c_YajEfZRV1TgZXTazYXeb62k7mOqMoHYlxK3uVYGhuC3kLS6UwvA2jHGzj00z-ILGF9ma5caitgxdo6cizd/s320/DSCN1609.JPG" width="320" /></a></div><div style="color: #6aa84f;">Ora vado a raccogliere i delicati fiori, li metterò poi a bollire dolcemente in acqua di fonte, e preparerò la '<a href="http://castellaronedeisemplici.blogspot.com/2010/04/prugnolo.html">madre</a>' di questo indispensabile rimedio. </div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGJbzFEJmvfbJnHh3kviRs-_ps3bVLrQ8D7kbWN8SsiUrgcWf2JWcQc69iGiJ_kqmwsGsLx1kZVUnDDaM-QKUnevd5YwyKOM-wSafVawm0OJxbTtFOJe21jReRSOcbINF0LprgPAEftiZf/s1600/DSCN1608.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGJbzFEJmvfbJnHh3kviRs-_ps3bVLrQ8D7kbWN8SsiUrgcWf2JWcQc69iGiJ_kqmwsGsLx1kZVUnDDaM-QKUnevd5YwyKOM-wSafVawm0OJxbTtFOJe21jReRSOcbINF0LprgPAEftiZf/s320/DSCN1608.JPG" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRkuelLXcOGoS-lsQMV5NzyhvmKiwFcro9vFvABnr8NAACYzF6Ftr0DfPU7VNpx7SrKh0w-leziJpqa4yxRDlYYf8vrO_Cwyqq1zEFYLYzju6UBGBxQ5n04uyb0HBPjRZiD-uAx61xts-Z/s1600/DSCN1610.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRkuelLXcOGoS-lsQMV5NzyhvmKiwFcro9vFvABnr8NAACYzF6Ftr0DfPU7VNpx7SrKh0w-leziJpqa4yxRDlYYf8vrO_Cwyqq1zEFYLYzju6UBGBxQ5n04uyb0HBPjRZiD-uAx61xts-Z/s320/DSCN1610.JPG" /></a></div>dorisianahttp://www.blogger.com/profile/12822965851869221806noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6646861396185717744.post-10105549897044155932010-04-16T14:40:00.000-07:002010-04-19T06:24:51.769-07:00ESISTE UN' ALTRA ITALIA<span style="font-size: large;"><span style="color: #351c75;">In seguito ai recenti episodi di razzismo ed intolleranza verificatisi in alcuni Comuni italiani da parte di Sindaci ed amministrazioni comunali a danno di bambini stranieri ai quali ci si è rifiutati di dare il pranzo alla mensa scolastica perché i genitori non avevano saldato il conto dei buoni pasto, io sento il bisogno di affermare con forza che <span style="color: #cc0000;">ESISTE UN' ALTRA ITALIA E IO NE FACCIO PARTE!</span> E' l' Italia della solidarietà e dell' accoglienza. Non ho altro da aggiungere, lascio questo spazio alle parole di Domenico Finiguerra, Sindaco di un piccolo paese in provincia di Milano. Questa è la sua </span><a href="http://www.domenicofiniguerra.it/?p=1487" style="color: #e69138;">lettera</a><span style="color: #351c75;">. E' stupenda! </span></span>dorisianahttp://www.blogger.com/profile/12822965851869221806noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6646861396185717744.post-21471867117238423332010-04-14T03:18:00.000-07:002010-04-19T06:16:06.899-07:00CORROBORIAMOCI CHE E' MEGLIO!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYWopN2n6GCvNAXzH5YKrt5-x7Li5Tb-NqGzgwDUbsVaFUqktfG_5tno3_oZ8Njxzf8sXnzVEmC-r69MGAjVhTlA47Roq019ouNinqU2I4VrC0rHoxyG3Le29mbZ6CTmVdS-niKdmSIv5z/s1600/DSCN1551.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYWopN2n6GCvNAXzH5YKrt5-x7Li5Tb-NqGzgwDUbsVaFUqktfG_5tno3_oZ8Njxzf8sXnzVEmC-r69MGAjVhTlA47Roq019ouNinqU2I4VrC0rHoxyG3Le29mbZ6CTmVdS-niKdmSIv5z/s640/DSCN1551.JPG" width="480" /></a></div><div style="color: #e69138;">Mamma mia come ero giù stamattina quando mi sono alzata! Il tempo certo non dava nessun aiuto, grigio e tetro come in inverno, una pioggerellina fastidiosa ed inutile (neanche la bagna la terra!); il pensiero che siamo indietro con i lavori della campagna e che poi, quando finalmente arriverà il caldo, dovremo 'correre' come matti mi girava continuamente nella testa, non riuscivo ad essere lucida e serena. Il solito té verde del mattino non ci stava proprio, meglio chiedere aiuto alle buone erbe; sono andata in magazzino (che é uno dei posti che mi piace di più perché é pieno dei profumi di tutte le rbe assieme) e ho preparato la mia tisana corroborante: ho preso l' Iperico, erba del buonumore per eccellenza, il tiglio e le scorze d' arancio che portano lucidità ed equilibrio; il rosmarino, la salvia e la menta ci danno tono ed energia per affrontare la giornata, i dolci semi dell' anice per rendere più gradevole l' aroma e le rosse bacche della rosa canina ricche di vitamina 'c' per dare un 'tocco' di colore alla miscela( anche l' occhio vuole la sua parte)! Perfetta in una mattinata così, tonifica il corpo e calma lo spirito. Ora si riparte! </div><div style="color: #e69138;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfobhXJD8ntuu370fF9DwxedC0sL8twqH6eOioOp4LZA19y-NX0f2MTPmp3oSC6w0bOCuaDlXjhyphenhyphenKz5XHD8aGZbyNc7YO0ByNdULQkSNPunn5YKPBAN-q83v4mt95bju0yPJGZT0SPlSln/s1600/DSCN1560.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfobhXJD8ntuu370fF9DwxedC0sL8twqH6eOioOp4LZA19y-NX0f2MTPmp3oSC6w0bOCuaDlXjhyphenhyphenKz5XHD8aGZbyNc7YO0ByNdULQkSNPunn5YKPBAN-q83v4mt95bju0yPJGZT0SPlSln/s320/DSCN1560.JPG" width="237" /></a> </div><div style="color: #e69138;"><br />
</div><div style="color: #e69138;">TISANA CORROBORANTE </div><div style="color: #e69138;">-30 gr di iperico </div><div style="color: #e69138;">-30 gr di rosa canina </div><div style="color: #e69138;">-20gr per ogni erba di salvia, menta, rosmarino, scorze di </div><div style="color: #e69138;"> arancia, karkadé(facoltativo) </div><div style="color: #e69138;">-10 gr di anice verde semi </div><div style="color: #e69138;"><br />
</div><div style="color: #e69138;">Mezzo cucchiaio per tazza da lasciare in infusione per 10 minuti in acqua bollente. </div><div style="color: #e69138;"><br />
</div><span style="color: #e69138;">Posso anche preparala io, se mi contattate per mail vi posso informare su costo e spedizione. </span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYY0YMS6f4tLEMuth3shDMIh94L8WcVWJ-sBHtrNWaUMgSf259DYXMhinV1VRTZZNHkiYOcDxJqs46Vt17OpZWSAjVVkAnp9qwbhOyOJBECrTdsxV1yN_3VT-_T7BUXK2e_TE0zIg-hN5L/s1600/DSCN1558.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a>dorisianahttp://www.blogger.com/profile/12822965851869221806noreply@blogger.com1